凉拌海蜇头中铝含量超标

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不过，在海蜇的加工过程中，使用了大量的明矾和食盐，注定了海蜇皮和海蜇头中的含铝量和含盐量都不会低。铝摄入过多可能...相关食品安全标准规定，油条中的铝含量不得超过100毫克/公斤，而海蜇中的铝含量不得超过500毫克/公斤。...

中新网8月16日电正常的海蜇腌制过程中会使用到不少明矾，明矾就是十二水合硫酸铝钾，其中含有金属铝，故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。不过人体对于铝有一定的代谢能力，只要不一次食用过多，食用频次过高，就不用过分担心...