凉拌腐竹木耳黄瓜是一道家常凉菜

创意吃法：除了经典做法，还可在凉拌黄瓜木耳中加入花生米（提前炸至金黄酥脆）、腐竹（泡发后切段）、豆芽（焯水后过凉）等食材，丰富口感和营养；也可搭配凉面，做成酸辣开胃的凉拌面；或者用生菜叶包裹着吃，清爽又健康。...

取而代之的是更喜欢吃一些清爽开胃的凉拌菜，在众多凉拌菜中，适合夏天的凉拌菜其实也有不少，尤其是黄瓜木耳腐竹，这道凉拌菜凭借其脆嫩爽口、低脂健康...为什么要用黄瓜作为主食材之一呢，因为黄瓜是夏天的应季蔬菜，清脆多汁，...

当夏日的餐桌上摆上这样一道色香味俱全的凉拌腐竹，金黄的腐竹裹着红亮的辣油，点缀着翠绿的香菜和雪白的蒜末，光是看着就让人食指大动。夹一筷子送入口中，腐竹的豆香、调料的复合味道在口腔中绽放，爽滑中带着些许韧性，微辣...

一、腐竹木耳拌黄瓜 准备食材：腐竹、木耳、小米辣、芝麻、花生米、黄瓜、蒜。做法步骤： 1、首先把腐竹用温水浸泡两个小时以上，完全泡开以后，用刀切成菱形块，锅中水烧开，把腐竹下锅，再加上一些黑木耳，把...五、家常凉拌菜 ...

凉拌苦瓜木耳 材料：苦瓜，木耳，葱、蒜、辣椒酱，盐、糖、橄榄油，蚝油、生抽酱油 做法1、苦瓜切片，开水中放入1分钟捞出。2、木耳泡发，将 苦瓜木耳 混合拌匀。3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、蚝油、生抽、醋、...油泼黄瓜 腐竹 ...

材料：干木耳 15g，油少许，辣椒干3个，大蒜头3瓣，凉拌汁15ml，花生1把，香葱少许。做法：1.黑木耳加水泡发，去掉根部，洗净泥沙，分成小朵。2.锅中准备少许油，加入花生仁一把，小火慢炸，听到噼啪声后，捞出花生...凉拌黄瓜条 ...

凉拌黄瓜是夏日餐桌上最受欢迎的爽口小菜，看似简单却暗藏玄机。许多人习惯将黄瓜切片后直接加调料拌制，结果要么出水严重变成“黄瓜汤”，要么味道浮于表面...创新吃法可尝试“冰镇三合”：黄瓜与黑木耳、腐竹同拌，淋芝麻酱；...

每次想做凉拌木耳，要么等不及漫长的泡发时间，要么泡出来的木耳又小又硬，口感差强人意？别急着放弃！今天就跟大家分享几个连大厨都在用的\

多给孩子吃这四道“降火菜”，清除体内燥热，营养又美味,木耳,黄瓜,腐竹,鸡蛋,花蛤,西葫芦,降火菜

泡发后的腐竹可搭配木耳、黄瓜制作凉拌菜，或与排骨、胡萝卜炖汤补充植物蛋白。建议选择颜色自然呈淡黄色、无酸腐味的优质腐竹，避免使用工业双氧水漂白产品。日常储存需密封防潮，发霉变质务必丢弃。高血压人群注意控制腐竹...