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5元自助餐背后的生存逻辑:一场关于“低价”与“盈利”的精准博弈

近日,一家开在济南天桥区小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了,不少网友纷纷玩梗为其“打抱不平”。5月23日,记者对这家快餐店进行了探访。来自微博 2.0万人讨论 阅读9086.8万 一、成本控制的极限挑战 ...

山东一家5元自助餐店因一条差评意外爆火,卖这么便宜会亏吗?这么低成本的食材都是怎么采购的?

五元自助餐基本上是贴着成本在卖的,严格把控成本的话肯定不至于亏钱。首先我们看一下小孟的招牌: 其中有四个字叫做“限量自助”,这就是其不会亏钱的秘密,这并不是一家传统意义上的自助餐厅,而是一家标准的五元快餐店;...

佳木斯万达锦华酒店粤福餐厅自助餐焕新升级 俄式风情宴,小龙虾无限畅吃!

在这个充满活力的五月,佳木斯万达锦华酒店(以下称万达锦华酒店)粤福餐厅隆重推出全新升级版自助晚餐—\

曾经盛极而衰的自助餐,如今又火起来了?

一些注重口味的食客,比起“吃到撑”“吃到饱”,更在乎自己吃到了什么,他们喜欢追随某位厨师的手艺,或是某种菜系的特殊味道,他们无法在自助餐厅里找到快感,也会认为吃自助餐是件“没有品位”的事。在一些美食爱好者的回忆...

去吃自助餐时,吃货从来都不拿这几样东西,餐厅老板:要赔本了!

去吃自助餐时,吃货从来都不拿这几样东西,餐厅老板:要赔本了!身为一个资深的...在自助餐的世界里,看似琳琅满目、应有尽有,但有些东西,却是聪明的吃货不会轻易去拿的,因为这其中暗藏着餐厅老板可能都怕你发现的“小秘密”。...

常州富力万达嘉华酒店自助餐五一节fun肆嗨

五一假期来临,常州富力万达嘉华酒店(以下称万达嘉华酒店)倾情推出“五一节fun肆嗨”主题自助餐活动,诚邀宾客与家人朋友共赴一场舌尖上的豪华之旅。5月1日起至5月5日,连续五天惊喜不断,酒店将奉上...青春永驻的秘密,从细胞开始 ...

倒闭第一步,餐饮改自助

根据一份不完全统计,美团、大众点评业务部门数据显示,2024年以来自助餐的堂食线上交易额同比增长63%,较2019年同比增长近3倍,平台收录的自助餐商户...从整个餐饮行业的角度来看,当前低价策略已经不再是个别企业的秘密武器,...

自助餐吃出新高度:1818天午餐肉挑战的秘密!

️简单吃自助餐,今天带大家一探究竟!你有没有因为自助餐选项太多而无从下手的苦恼?别担心,咱们今天就来聊聊在简单的自助餐中如何选出最可口的食物!行空分隔 材料清单: 自助餐肉类:午餐肉、鸡腿、牛排 蔬菜:时令蔬菜、...

这个自助餐太划算了!南通人气自助餐推荐,五一吃好吃不贵的秘密!

对于热爱美食的小伙伴们来说,寻找既好吃又经济实惠的自助餐简直是个小挑战!尤其是五一假期临近,想必大家已开始计划聚餐。今天,就来给大家推荐几家南通性价比超高的人气自助餐厅,保证让你吃得开心又省心!南通美食自助餐...

震撼!必胜客自助餐厦门美食,吃赢全城的秘密武器

最近有个抖音美食推荐官火了,他竟然在厦门的必胜客自助餐里吃赢了全城!这个消息一出,立刻引起了网友们的热议。今天咱们就来揭秘一下,他是怎么做到的。先说说这位抖音美食推荐官吧,他在视频中分享了自己三年来的必胜客自助...

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