吃西红柿要注意

今天揭开西红柿的正确打开方式，注意三个关键点。一、生熟有别：解锁营养的黄金密码 番茄红素吸收率差5倍 《营养学杂志》研究显示：熟制西红柿的番茄红素生物利用率较生食提高4-8倍，这种强效抗氧化剂需要油脂和加热双重激活。...

西红柿再次成为关注对象！医生再三强调：吃番茄时，要多注意这5点,茄子,新鲜,土豆,西红柿,青番茄

正常成熟的西红柿，堪称营养界里的“六边形战士”，它富含维生素C、番茄红素、钾元素等营养素，既能抗氧化又能增强免疫力。这位“营养高手”本无辜，只是当人们错把青果当美味或选购不当时，它才可能从养生佳品变成伤人利器。...

小龙虾不能和西红柿一起吃？春末夏初，小龙虾如约上市。沪上不少商家表示，今年是小龙虾“大年”，产量高、质量好，价格稳中有降，...除了炒制闷烧等烹调方式外，冰镇、糟醉等冷食小龙虾，尤其要注意操作空间和操作工艺的规范性。...

专家提醒：糖尿病人若经常吃番茄，身体或许会悄悄发生五个意想不到的变化。究竟是好是坏？让我们一探究竟。近年来，随着糖尿病患病率持续攀升，这一“甜蜜的负担”已经成为我国公共卫生的重中之重。...糖尿病人要注意以下几点： ...

比如，有一种说法称，小龙虾不能与西红柿、橘子等维生素C含量高的蔬果一起吃，否则会在人体内形成砒霜，直接中毒。可是，网传不少...除了炒制闷烧等烹调方式外，冰镇、糟醉等冷食小龙虾，尤其要注意操作空间和操作工艺的规范性。...

西红柿除了维生素c，还有不少营养成分，其中就包括 番茄红素 这种抗氧化物，有助于消除人体中的自由基，预防衰老，还可以增加机体抗炎能力，提高免疫功能。西红柿还是高钾食物，其中 含有的矿物质钾 可以帮助人体改善血压水平...

此外，西红柿中的营养成分如番茄红素、维生素C、钾等，也能够通过增强免疫力、抗氧化、调节血压等多种机制，间接帮助控制血糖。然而，需要注意的是，西红柿并不能替代药物治疗。糖尿病患者在食用西红柿时，仍需遵循医生或营养...

不过，也要注意别选那些高盐的番茄制品，否则会加重心脏负担。番茄只是“配角” 番茄虽然好，但不能取代综合治疗。冠心病患者要想真正改善病情，除了合理饮食，还需要药物治疗、控制血脂和血糖、戒烟戒酒、保持适量运动等多...

西红柿，也叫番茄，是餐桌上的人气选手。酸甜可口，做法多样，凉拌、炒鸡蛋、炖牛腩…样样都让人垂涎。可别小瞧了这不起眼的西红柿，它可不只是好吃，更是个“健康宝”。一、西红柿，营养“大满贯” 西红柿的营养，那可是...