品味陕菜之韵

5月21日,为期5天的第九届丝博会陕菜美食文化交流活动作为第九届丝绸之路国际博览会的重要配套活动,此次盛会由陕西省商务厅、...现场通过大屏实时播放菜品制作过程,讲述陕菜背后的历史故事,让观众在品味美食的同时感受文化传承。

“我们将通过中欧班列，让更多的清真食材、陕菜预制菜进驻海外城市！朱之良表示。同时，本届展会上启动了由陕西省商务厅主办的“中华美食荟·知味陕西”全年餐饮促销费活动，在 全年重点展会上集中展示陕西本地的特色食材、...

华展·第26届西安国际酒店用品及餐饮业博览会&良之隆·2025第二届中国陕菜食材电商节 今天盛 大 开 幕！5月13日，华展·第26届西安国际酒店用品及餐饮业博览会、良之隆·2025第二届中国陕菜食材电商节在西安国际会展中心开幕。...

在西安饭庄陕菜文化体验博物馆，食客可一站式了解陕菜起源、宫廷宴席、民俗饮食、非遗技艺，参观从商周青铜食器、汉唐陶俑宴饮场景，到近现代陕菜菜品、餐具等史料。“我看到了有文化、有故事的陕菜，其中‘烧尾宴’尤其让人...

在西安饭庄陕菜文化体验博物馆，食客可一站式了解陕菜起源、宫廷宴席、民俗饮食、非遗技艺，参观从商周青铜食器、汉唐陶俑宴饮场景，到近现代陕菜菜品、餐具等史料。“我看到了有文化、有故事的陕菜，其中‘烧尾宴’尤其让人...

今天，让我们一起走进陕菜的世界，探索那些承载着陕西人民智慧与情感的经典菜肴，品味千年古都的味蕾记忆。陕菜，又称秦菜，是中国最古老的菜系之一，其历史可追溯至周朝。它以其独特的烹饪技法和风味特点，在中国饮食文化中...

11月22日，南京金陵江滨酒店与陕西宾馆联袂推出“丝路飘香—南京金陵江滨酒店陕菜美食节”活动。作为一座拥有18年历史的庭院园林式酒店，多年来，金陵江滨酒店持之以恒地深耕酒店服务，在庭院休闲、草坪婚礼、会议接待、亲子...

4月23日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办，陕西省餐饮联合会、陕菜网协办的“2024中国餐饮城市行-西安站”活动正式启动。作为“中国餐饮城市行”的重磅板块之一，自2023年起，红咖饭局已经先后在广州...

10年来，陕菜网以“让陕西人了解陕菜、让国人品味陕菜、让陕菜使人民群众生活更加美好”为宗旨，大力弘扬悠久的陕菜文化、积极探索陕菜振兴之路、大手笔擘画陕菜未来高质量发展蓝图，充分彰显了陕菜网的责任和担当，为中国式...

陕菜探秘之旅负责人刘震表示，用旅游的方式发展陕菜本身就是一种创新，他们一直追求着“文化加旅游加民俗”的方式，让大家走到乡野自然中，品味陕菜，见证发现陕菜的过程。这几年因为疫情，他们遇见了许多困难与波折，但为陕菜...