唱一口肥猪肉酿的酒

发酵时猪肉里的蛋白质分解出43种芳香物质， 切开瞬间香气能窜出三里地， 咬一口酥脆化渣，咸香里带着回甜，油润却不腻人，配着过桥米线吃能鲜掉眉毛。明朝傅友德大军屯兵宣威，把中原腌肉手艺和当地乌蒙猪一结合，竟酿出这人间...

他浅尝一块，发现在酒的裹挟下，肥猪肉入口香润甘和，滑而不腻。那如果反过来，将肥肉浸入米酒中，又会创造出什么样的味道？“肥肉酝浸”，使米酒变清。（图/bilibili@酒厂探秘） 事实证明，经过一段时间的酝浸，肥猪肉可可以...

他浅尝一块，发现 在酒的裹挟下，肥猪肉入口香润甘和，滑而不腻。那如果反过来，将肥肉浸入米酒中，又会创造出什么样的味道？“肥肉酝浸”，使米酒变清。（图/bilibili@酒厂探秘） 事实证明，经过一段时间的酝浸，肥猪肉 可...

在这个盛产米酒的地方却有一款风格独树一帜的白酒，它不是大米酿成的，也不是高粱酿成的，而是一款用肥猪肉酿成的白酒。它就是玉冰烧 在它之前，没有人能想得到肥猪肉还能酿酒，并且一听是肥猪肉酿成的也许就已经被劝退了，但...

一款酒想要得到人们的认可，酒质是前提，其次是口感，再次就是包装和名气，别看玉冰烧食用肥猪肉酿出来的，其实它一点也不腻，相反，口感清甜，豉香纯正，诸味协调，甘爽不腻口，余味净爽，这款酒还是比较符合广东人的口味的。...

一口用了肥猪肉陈酿的玉冰烧下肚，能让人当场梦回高老庄，沉浸在猪的温柔乡。玉冰烧在酒类品种当中属于冷门角色，外地人基本上不知道，有很多不喝酒的人在广东多年也一直误以为这是款饮料。但是行家会告诉你在广东要辨别一家...

由肥猪肉酿成的玉冰烧，为何只能在广东偏安一隅，原因有以下2点,玉冰,广东,米酒,白酒,肥猪

肥猪肉酿的酒大家尝过吗？外省人非常嫌弃，当地人却当成宝贝 相信在大多数人的印象当中，白酒多是用各种各样的粮食酿造出来的，但是有这样一个地方却打破了常有的认知，有一款酒是用猪肉酿造出来的，有人可能会感到非常的震惊...

关于小众白酒，今天就分享到这里，不知道大家有没有喝过肥猪肉酿的酒，对这几年酱香酒的发展又有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论吧！

毕竟酒体中泡的是肥猪肉，酿成的玉冰烧表面会有一层油脂，还需要经过 多次的过滤，直到酒体变成晶莹澄澈的时候才可以喝，而过滤后的玉冰烧，酒体和普通白酒是一样的，不会有任何的杂质，更不会有油脂。关于玉冰烧的口感，它是...