土豆切成丝打5个鸡蛋

2.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。3.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到...2.切成稍微宽点的土豆条状，放水中浸泡，浸泡10分钟左右，目的让土豆中淀粉尽量淅出，取出沥干水份；...

2、一个土豆削皮、洗净、擦成丝，放入大碗中，再打入二个鸡蛋、加入花椒芽碎、少量面粉、椒盐、食盐，最后搅拌均匀，能用手团成丸子即可。3、火上坐油锅，油温六成热时将土豆花椒芽团成小丸子，下入油锅，再将其炸至金黄即可出...

准备食材：土豆、胡萝卜、洋葱、葱、面粉、鸡蛋。做法步骤： 1、将土豆和胡萝卜去皮洗净，切成丝，放入清水中清洗干净，捞出控干水分。洋葱切成丝，一起放入大碗中，加入葱花、1勺面粉、打入两颗鸡蛋，调料就放入少许盐、五香...

1、准备好2个土豆去皮，改刀切成细丝，刀工不好的可以用擦丝器，然后将土豆丝放入盆内，倒入适量的清水，来点米醋，浸泡5分钟，最后多淘洗几遍，沥干水分。2、铁锅烧到微微起烟，倒入比平时炒菜稍多一点的油，快速滑过锅壁，...

鸡蛋：3个鸡蛋 打散，加丁点盐。锅热倒 少许油，下蛋液 快速划拉 炒成 嫩嫩碎蛋花，出锅摊开晾凉透！虾仁：100克左右新鲜虾仁，去虾线，切成 小颗粒（黄豆大小），别剁泥！保留Q弹口感。拌馅：大盆里放 凉透的蛋碎、油拌韭菜、...

3.小排骨里加入2汤匙料酒，一茶匙盐和2汤匙 生粉 抓匀腌制半小时，红椒切块，土豆切滚刀块后漂洗干净待用。4.锅内倒油，7分热加入 排骨...1、腌制 鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15-30分钟。...

第一步，土豆，削皮，切成细丝，切得均匀点更入味，切好的土豆丝放在水里泡着，换几遍水，直到水变得清亮，这么做的土豆丝才不会黏糊糊的，吃起来脆爽。第四步，倒入沥干水的土豆丝和青椒丝，快速翻炒，这个翻炒一定要快…

姐妹们，今天给你们分享个我家每周必吃的省钱神菜—酸辣土豆丝！成本不到5块钱，10分钟出锅，每次炒一大盘都能被抢光，连我那挑嘴的老公都嗦着筷子说：\

饭桌上的那盘土豆丝切得实在不怎么样，粗细不均，长短不一，可辛柏青吃得比谁都香。朋友看不下去了：\

天气热的关系，太油腻的不打算给家人做了，捧出几个青椒，搭上几个鸡蛋，又把莲藕和土豆也拿了出来，和猪肉一炒，这香喷喷的饭菜不就上桌了嘛，关键是全家都喜欢。晒晒我为家人做的晚餐：炒三丁+青椒炒鸡蛋，主食是米饭和馒头...