在贺年小吃中寻找老广味道

中新社广州2月9日电 题：在贺年小吃中寻找老广味道 中新社记者 蔡敏婕 “开油镬(锅)”，炸油角煎堆，吃生菜、猪手等蕴含美好寓意的食物；“年三十行花街(逛花街)”“年初五迎财神”，把“年”安排得有滋有味；“广式红包”“讲...

中新网广州2月9日电题：从贺年小吃寻找老广味道：闻到煎堆的香味岭南人的年就近了 中新网记者蔡敏婕 “开油镬(锅)”，炸油角煎堆，吃生菜、猪手等蕴含美好寓意的食物；“年三十(除夕)行花街(逛花街)”“年初五迎财神”，把“年...

中新网广州2月9日电题：从贺年小吃寻找老广味道：闻到煎堆的香味岭南人的年就近了 中新网记者蔡敏婕 “开油镬(锅)”，炸油角煎堆，吃生菜、猪手等蕴含美好寓意的食物；“年三十(除夕)行花街(逛花街)”“年初五迎财神”，把“年...

贺年小吃 前面小编介绍了老广钟爱的 年味小吃 酥，脆，香，甜！再热气也要吃的老广新年限定！许多街坊在后台留言 想看食谱 让我们一齐来回味 最正宗的老广“年味” 究竟有哪些？油角 相信没人不知道油角吧？油角弯弯，家财百万...

蛋散作为“老广”的经典传统小吃 大家并不陌生 蛋散名称的由来 源于其独特的配方与酥脆的口感 吃起来入口即散 可以说蛋散“灵魂”在于酥脆和咸香 蛋散制作原料仅需 面粉、鸡蛋、猪油、芝麻等 但要做到松化香脆 背后实属不易 要...

更显老广特色， 那就是清蒸。无需去鳞，直接把鱼剖开对半， 略拌少许盐、油和陈皮粉作底味， 入蒸屉六七分钟，便可出锅。上桌前在鱼身撒上一勺明油， 缀以翠绿芫荽， 色香味俱全地呈现眼前。百年历史，享誉四方 麦溪鲤（鲩） ...

寒假刚刚开启，不少老广就踏上了北上提前感受北方年味儿的旅途。在北京人气最高的城市娱乐地标—北京环球度假区，即日起至2月23日，每年一度的“环球中国年”主题活动在万众期待中回归，其备受瞩目的新春特别演出“年来啦！更...

属于老广的味蕾之旅 随着新春脚步渐近，广州，这座历史悠久的城市，空气中弥漫着浓郁的年味气息。为了让更多人深入体验这份独特的广州年味，2025年广州科普花市知新版块以“探寻广州年味，解锁年俗密码”为主题，围绕“年俗、...

选购各类贺年小吃也是 老广办年货的重头戏 “开油镬”、炸油角 祈愿来年家肥屋润 酥酥脆脆的煎堆、蛋散… 有谁能抗拒呢？蛋 散 酥脆的蛋散 是老广割舍不掉的传统小吃 新鲜炸好的蛋散 吃到嘴里是一直没变过的童年味道 蛋散，也...

老广最爱在花丛中寻年味，一簇簇兰花是广州春节专属的浪漫。广州兰圃将联合中国科学院华南植物园/华南国家植物园、中国花卉协会兰花分会、广东省兰花协会、广东省农业科学院环境园艺研究所、广州市林业和园林科学研究院、连城...