寻味川蜀
当前,《寻味川蜀》专题栏目正在密切关注相关热点,汇聚互联网上的最新资讯,为读者揭示事件的全貌及其深层逻辑。本栏目将持续更新,致力于提供全面、及时的信息,满足公众对#寻味川蜀#资讯的关注。
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在这次澳门美食探访中,旺丰产品研发主理人与各餐饮主厨亲切交流,分享着对美食的热爱与执着,还送上旺丰主厨郫县豆瓣,这一承载着深厚文化底蕴与独特风味的非遗味道,宛如一座无形的桥梁,拉近了彼此的距离,让不同地域、…
4月21日至27日,第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动在四川成功举办,活动以“寻味四川”为主线,邀请两岸媒体、台湾美食博主、台青自媒体人共40余人,以学习体验、探店品鉴、专题拍摄、网络直播等形式,...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第28集:四川茶馆 四川茶馆是四川茶文化的重要载体,历史悠久,特色鲜明。早在西晋时期,巴蜀地区就已经有了百姓沿街挑卖茶粥的记载,唐代,四川就已经出现了茶馆,现在,茶馆更是遍布...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第18集:宋代蜀人唐庚笔下《斗茶记》 “斗茶”,又称“茗战”,是我国一项传统的比赛茶叶品质和烹茶技艺的茶事活动。它始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,极具趣味性和挑战性...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第17集:茶痴苏轼与茶的故事 在宋代文坛中,与茶结缘的人不在少数,但没有一位能像苏轼那样对品茶、烹茶、种茶样样在行,对茶史、茶功颇有研究,还创作出了众多脍炙人口的咏茶诗词,难怪...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第12集:明代四川制茶之法 《四川川茶志》今天要跟大家聊一聊明代四川的制茶之法。在中国茶叶制法和饮用史上,元末明初是从末茶到叶茶;从烹煮到冲泡的重要转折时期。明朝建立不久,...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第3集 川藏茶马古道上的背夫 1903年,法国驻云南总领事方苏雅经云南到四川时,在一条崎岖的川藏山道上,发现了一群奇特的人,他们人人头顶大草帽,手持一根丁字形拐杖,一块圆形的篾条挂...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第25集:川茶的民间传说(上) 四川茶文化的兴盛与发展,伴随着大量文学艺术作品的出现,这其中既有诗词歌赋、有小说散文,也有大量的民间传说。《四川川茶志》今天就要跟大家分享一个...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第19集:元朝四川的茶法 至元十七年,元朝统一中国以后,蒙藏高原、大江南北尽入版图,国内良驹成群、战马云集,元朝朝廷对茶马互市已不再像宋朝时那般看重,但出于财政的需要,对茶叶的...
揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香 川茶志音频 第16集:宋朝四川的“榷茶制”与“茶引制” 宋代是我国茶叶生产飞跃发展的时期,官府的茶法日益完善,茶课收入成了国家财政收入的重要来源。茶叶经济中心虽然逐渐东移,但四川的茶叶产量...