学习鹅腿阿姨打造诚心食堂

据悉，阿姨有几十个微信群接受鹅腿预购业务，火到连人大食堂也跟风开售。“鹅腿阿姨”为何火出圈？烤冷面、煎饼…你记忆中的校门夜宵有哪些？今晚，澎湃新闻连麦清华学生王一竣和中国人民大学公共管理学院教授马亮。

5月1日11点，重庆荣昌区政府食堂的电子屏显示“今日已接待第3872位游客”。窗口后的厨师老贺口罩上凝着汗珠，手里的大铁铲翻飞—这锅回锅肉刚倒下锅，门外排队的人群已躁动起来。“最后两碗...广州游客陈先生边啃鹅腿边刷朋友圈。...

近日，在高校门口售卖烤鹅腿的阿姨，因其鹅腿好吃，受到学生的追捧。中国人民大学食堂上线了“自主研发”的烤鹅腿，北京林业大学食堂也在跟进，甚至连校园周边的一些烧烤店也加入到该行列。高校食堂如何才能抓住学生们的胃…

在某些高校食堂爆出负面消息的背景下，“鹅腿阿姨”以顾客至上的最朴实的生意经，更加难能可贵。链接阅读： 难能可贵的是，尽管市场需求旺盛，“烤鹅腿”供不应求，但“鹅腿阿姨”依然保持着内心的淡定与从容，没有急着雇人...

每一个认真用心准备的食堂菜品，都会得到师生的交口称赞，希望我们的高校食堂，向鹅腿阿姨学习，瞄准学生的需求，用心做菜，一定会赢得师生人从众的大好就餐局面。学校也要站在服务师生的高度看待食堂服务质量问题，让学校食堂...

每一个认真用心准备的食堂菜品，都会得到师生的交口称赞，希望我们的高校食堂，向鹅腿阿姨学习，瞄准学生的需求，用心做菜，一定会赢得师生人从众的大好就餐局面。学校也要站在服务师生的高度看待食堂服务质量问题，让学校食堂...

就在几所高校争夺“鹅腿阿姨”之时 中国人民大学食堂 已悄悄上线了烤鹅腿 27日下午 该校食堂 开售烤鹅腿 定价15元 暂定限量500只 口味包括蜜汁、麻辣、原味 前来测评的学生 纷纷表示 “弯道超车”“技术突破” 图片来源：中国...

这场对“鹅腿阿姨”的抢夺战也反映出学校食堂可能存在着 食物品类缺失的问题，因此食堂需要提供更多种类的饮食选择，满足学生们多样化的需求。学生们不仅需要从校园外的小摊贩那里获得美食，同时也希望能够在学校的食堂中找到...

北大的学生15元就能买到一只，其他大学卖的鹅腿要16元。鹅腿阿姨的丈夫梁先生说，他一直在学校周围经营小生意，卖水果和盒饭。买过他们鹅骨的同学也成了他们的后续顾客。也正是因为几年来建立的客源，古斯本阿姨的名声在…

日前，清华、北大、人民大学三大名校学生争抢鹅腿，让“鹅腿阿姨”迅速火出圈。11月25日，有网友发帖称中国人民大学食堂已经开始自主研发烤鹅腿，引起了广泛关注。记者询问了中国人民大学食堂工作人员，对方表示，食堂之前没有...