家常茄子做的不好吃

【做法】调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀，茄子均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟，倒入土豆炸至金黄，青椒也炸一下捞出，锅里留点油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁，...

北京卫视小厨房#夏天的茄子是最常见的家常菜，简简单单做个青椒烧茄子，给肉都不换！北京卫视涨姿势#​_新浪网

紫皮长茄才是家常菜的天选之子！菜市场王阿姨教我：表皮发亮、按下去能回弹的茄子，肉质紧实还不容易吸油。千万别买那种肚皮发白的\

标题：家家户户必做的3道家常小炒菜谱，美味营养，好吃到停不下来！在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、简单易做又不失美味的家常菜。今天，我将为大家介绍三道简单又美味的家常小炒菜谱，让你在家也能享受...

第二步：趁着腌茄子的功夫，把红米椒切成小圈，豆角掐头去尾，切小段，豆角一定要焯水，要不吃了肚子容易不舒服，切好的豆角过一下凉水，这样颜色翠绿，卖相好看。第四步：茄子差不多了，焯好水的豆角也下锅，豆角和茄子…

今天用茄子和青椒做一道好吃的家常菜，酱香浓郁，下酒下饭都不错。食材：长茄子、青椒、五花肉末 调料：油、大葱、大蒜、蚝油、黄豆酱、老抽、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、香醋、水淀粉 制作步骤： 1.两根长茄子，清洗干净，...

让茄子更好吃的小秘密 掌握了这4种做法，你已经能做出90分的美味茄子了。但如果想冲刺100分，这几个小技巧一定要收好： 选茄子有讲究：手感沉重的更新鲜，表皮光滑无皱褶的更嫩 预处理很重要：盐腌挤水适用于大多数做法，但蒸...

标题：茄子最好吃的家常做法，比鱼香茄子好吃十倍，做法老简单了！在众多蔬菜中，茄子以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客。然而，如何将这道看似普通的食材烹饪出令人垂涎的美味，却是一门值得探究的...

北京卫视小厨房#茄子最简单又家常的做法，不油炸，不用蒸，炒出来的肉末茄子一样好看又好吃！北京卫视涨姿势#​​​ ​_新浪网

这道菜口感丰富，土豆绵软，茄子吸油后变得软糯，青椒清脆爽口，搭配在一起，色香味俱全。这三道家常菜，做法简单，却能展现出家的味道和待客的热情。过年有客时，不妨试试，相信一定会让大家赞不绝口。