宁德大黄鱼何以走俏全国

龙虾、大黄鱼 等水产品受到消费者热捧，特别是产自福建宁德的深海黄花鱼供不应求。大黄鱼、带鱼礼盒成为年货热门选择。图源新京报 盒马鲜生（玫瑰城购物中心店）内，“1米8”品牌的大黄鱼单独占据了一整个冷柜。比起百元内的单...

从一度濒危到重回老百姓餐桌，大黄鱼经历了什么？宁德大黄鱼何以走俏全国？还有哪些提升空间？近日，记者在宁德走访进行深入调查。从濒临枯竭到产值超百亿元 夏夜，在宁德三都澳白基湾海域，星星点点的灯光打破了海面的静谧。...

这是该公司针对预制菜市场兴起而研发出的新产品—去刺黄花鱼柳。宁德大黄鱼凭借地标特色和良好品质，多年以来在线下、线上市场都十分走俏，形成了从养殖到加工的完整产业链。近年来，用现代技术生产的预制菜得到了消费者的普遍...

近年来，三都港海洋食品有限公司着力于深度研发大黄鱼预制菜，推出了鱼鲞、三去黄花鱼等系列菜品。同时，在原有菜式上，开发出针对儿童老人的去刺黄鱼柳，并利用鱼头鱼骨熬制鱼汤，提炼鱼肚、鱼皮中的高蛋白用于加工鱼饲料，一...

经过多年培育，宁德大黄鱼凭借地标特色和良好品质，不论线上线下都十分走俏，仅今年第一季度，宁德市大黄鱼产量同比增长15.3%。三都港宁德大黄鱼多年在京东平台色鱼类排名第一。今年5月10日“中国品牌日”，三都港还作为中国...

据了解，今年6月，全国“放鱼日”，124万尾大黄鱼原种子一代鱼苗在宁德官井洋大黄鱼繁殖海域保护区进行放养。同年4月，三都澳东冲口海域，宁德泩泩渔业科技有限公司销售人员向三都镇渔民交付330万尾大黄鱼鱼苗。这些鱼苗将投放...

一是大黄鱼，我国特有的海水鱼，俗称“黄花鱼”或“黄瓜鱼”。2024年5月8日，养殖户在福建省宁德市三都澳白基湾渔排挑选大黄鱼。新华社记者 林善传 摄 提起大黄鱼的故事，已年逾八旬的刘家富至今记忆深刻。1988年底，时任宁德...

步入冬季后，福建宁德逐渐降温，大黄鱼损耗、发病情况减少。与上周相比，其价格下滑0.5-1.8元/斤。0.2-0.4斤新鱼较少，仅产于水质较好且未发病的鱼排，所以价格偏高，为17.5元/斤。总体来说，9月大黄鱼出鱼较少。按生长周期...

近年来，三都港海洋食品有限公司着力于深度研发大黄鱼预制菜，推出了鱼鲞、三去黄花鱼等系列菜品。同时，在原有菜式上，开发出针对儿童老人的去刺黄鱼柳，并利用鱼头鱼骨熬制鱼汤，提炼鱼肚、鱼皮中的高蛋白用于加工鱼饲料，一...

“海岛游”吸引各地游客纷至沓来，“乡村游”持续升温走俏，“夜经济”点燃城市“烟火气”…2023年，宁德文旅频频“出圈”，文旅市场热度持续攀升，接待旅游总人数6207.29万人次，实现旅游总收入579.49亿元，分别比上年增长46....