宋代角子不是水饺是油角

另外一个区别是，角子馅料大多是甜的，如广州油角的馅料，是用花生碎、芝麻、椰蓉与糖混合，水饺则是咸的。不能将现代的水饺跟宋代角子直接挂钩。明清时期，水饺兴起于北方地区。过年的时候北方十分寒冷，饺子的食材简单易得，...

有一日，一位异人装扮成乞丐到各家各户讨饭，而且说若要六畜平安，可制作一种油角的酸菜米滋叫饺埋糕的去祭祀姜太公，确保六畜平安。大家遵照异人所嘱，这场灾难随之消失了。从此以后，逢年过节为保六畜平安，人们都以饺埋崧拜...

广东过年吃什么？广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼...