完美代糖也许并不完美

代糖可以跟舌头的甜味受体结合，让大脑误以为吃到了糖，代糖零热量的原因在于不被人体吸收且用量少。这似乎很完美，既能给人带来甜味，又不提供热量。但很多的研究显示，食用人造甜味剂的人群并没有比食用糖的人群更容易体重...

5月4日，颜宁在其微博上发帖辟谣，“一份不知道谁缺乏常识造出来的真真假假的简历从前年就开始流传，哪怕也许出于好心，...但颜宁似乎不买账，她投诉并呼吁清理，或许也表明了一种真正的科学精神：严谨、求真，拒绝“完美人设”。...

第四，代糖比真糖更健康 网络上有很多人宣传代糖有这样那样的问题，但其实都证据不足，而且就算有这些问题也是在大量食用的情况下。代糖比蔗糖的甜度高几十到几百倍，也就意味着只要加几十或几百分之一。如果你实在爱吃甜食，...

代糖并不完美！图源：世界卫生组织公众号截图 不过哈不过，咱们还是得强调— 如今关于代糖带来的风险众说纷纭，尤其是之前阿斯巴甜被国际癌症研究机构列为2B类致癌物后，大家的这种抵抗情绪愈演愈烈。但我们还是那句老话，抛开...

其中 赤藓糖醇 因其在现行使用条件下未表现出对人体健康的负面影响，逐渐脱颖而出，取代阿斯巴甜走上神坛，被网友们称为“完美代糖”。然而，当科学研究深入探索赤藓糖醇的本质时，问题也随之浮出水面。“完美代糖”是否真如其...

色彩诱人的甜甜圈浓郁丝滑的巧克力香甜软糯的小蛋糕是抚慰很多小伙伴胃口和心情的“神器”但高糖食品在满足口腹之欲的同时也给身体带来一系列健康威胁肥胖、糖尿病、心血管疾病等于是，代糖出现了成为甜品界的“新贵”那么，代...

就在大家竞相追捧“完美代糖”时，2023年国际期刊《自然·医学》（Nature Medicine）杂志发表的一项来自美国克利夫兰诊所的研究指出：赤藓糖醇会增加心血管疾病风险。研究人员在对接受心脏风险评估的患者进行队列研究时发现，...

就在大家竞相追捧“完美代糖”时，2023年国际期刊《自然·医学》(Nature Medicine)杂志发表的一项来自美国克利夫兰诊所的研究指出：赤藓糖醇会增加心血管疾病风险。研究人员在对接受心脏风险评估的患者进行队列研究时发现，...

代糖并没有想象中那么完美 回想一下，在你听到的所有信息里，代糖是一种怎样的存在：能给人带来甜蜜的口味体验、没有热量、对血糖波动几乎没有影响。现在，至少在减肥这件事上，「代糖完美」的时代该划上一个句号了。第一，想...

怪不得有人把赤藓糖醇称为“完美”代糖。但谁能想到爆出了那么大的负面，一起来看看这项让赤藓糖醇跌落神坛的研究说了啥— 赤藓糖醇可能促进血栓形成 整个研究看下来，就像在看一部侦探小说，一环扣一环，一个线索引下一个线索...