宜良45年老品牌烤鸭店

宜良县工商联副主席段秋雨介绍，为了开展好此项工作，《宜良县打造“七彩梦乡·宜品良铺”推进“后备箱”计划工作方案》应时出台，将“宜品良铺”品牌打造工作列为宜良县“四重”...“鸭”是以宜良烤鸭为代表的烤鸭软包装系列。...

历史上的昆明春城乃至云南各州市县到处都卖宜良烤鸭，但从来没有哪一家宜良烤鸭店获得政府颁发的“老字号”标牌。2022年8月16日，昆明老鸭饭店荣获“老字号”荣誉称号揭牌仪式如期举行，标志着昆明市商务局颁发的宜良烤鸭昆明...

2022年，宜良职业技术学校依托宜良烤鸭的知名品牌，与赵学舟合作，建设“宜良烤鸭产业学院”以及“宜良烤鸭非物质文化遗产—赵学舟大师工作室”，让职业教育与经济社会发展融会贯通。“烤鸭产业学院”包括烤鸭制作间、烤鸭成品...

  2022年，宜良职业技术学校依托宜良烤鸭的知名品牌，与赵学舟合作，建设“宜良烤鸭产业学院”以及“宜良烤鸭非物质文化遗产—赵学舟大师工作室”，让职业教育与经济社会发展融会贯通。  “烤鸭产业学院”包括烤鸭制作间、...

为落实国家提出的“产、学、研、用、试、销”办学格局，让职业教育与经济社会发展融会贯通，学校依托宜良烤鸭的知名品牌，与宜良县烤鸭传承人赵学舟合作，建设“宜良烤鸭产业学院”，以及“宜良烤鸭非物质文化遗产—赵学舟大师...

云南宜良烤鸭 开车约40分钟，就到了昆明市旁边的宜良县。宜良烤鸭是云南省的传统名肴，拥有超过600年的历史。它以肥瘦相宜、皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳和清香离骨而著称。宜良烤鸭的起源可以追溯到明朝，据说是由南京...

今年以来，宜良县纪委监委聚焦侵害群众切身利益的人和事，将监督执纪执法融入鸭产业养殖、生产到消费质量安全管理全过程，督促相关职能部门各司其职、协同配合，筑牢鸭产业安全防护墙，助力将“宜良烤鸭”品牌擦得更亮。为避免...

掌上春城讯 8月1日，由昆明学院“青年瞭望号”工作室出品，微纪录片《云南非遗青年说》的第五集《宜良烤鸭：炽热芳华》发布。本集故事主角李菲，18岁时只身前往乌鲁木齐学习烤串，12年后回到昆明，一次偶然的机会接触到宜良...

北京烤鸭移植到云南，就诞生了宜良烤麻鸭，与北京烤鸭相比，云南的小麻鸭个头虽小，但皮下脂肪极少，烤制后皮脆肉嫩，甜而不腻。去过云南的都说，外地美食到了彩云之南，在时间空间和嫁接改良的滋养下，妥妥的就成了“云南味”...

几片皮酥肉嫩的鸭肉，配上葱、酱，裹上薄薄的荷叶饼，轻咬一口，唇齿留香…说起中华传统美食的代表，不能不提烤鸭。皮酥肉嫩、味美醇香的烤鸭不仅深受国人的喜爱，而且在国际舞台上拥有大批拥趸，成为中国面向世界的一张美食...