实探淄博烧烤

凭借当地特色烧烤，山东淄博火爆“出圈”，成为新晋“网红顶流”城市，还成为其他城市对标和学习的榜样。淄博爆火 特稿丨爆火的淄博和它的“过客”经济 淄博最火的烧烤店之一，牧羊村烧烤店老板杨本新说，店里每天的人...

直播吧6月5日讯 关于苏超与淄博烧烤没本质区别的言论，黄健翔给予了驳斥。谈及火爆出圈的苏超联赛，媒体人赵震认为，“本质上苏超的火和之前的淄博烧烤、尔滨欢迎你没啥

伴随淄博烧烤爆火，券商分析师也忍不住来一探究竟。日前，国泰君安食品团队到达山东淄博，实地探访淄博烧烤真面目，并发布了研究报告《淄博烧烤体验纪实》。报告表示，随着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温...

添上烧红的木炭，一排肉串烤得“滋滋”响，拿起小饼蘸上酱料，将热乎乎的烤串一撸一卷，一把塞进嘴里。端午节过后，张涛又一次带家人从济南来淄博吃烧烤了。“最近两次都来的海月龙宫，就喜欢卷着吃那股热油夹杂的香劲儿，经济...

此后的两个月里，这座三线城市凭借政府细致服务、商家诚信经营、市民实在好客，形成了游客自发推介、政府迅速反应、市民主动维护、网络高度曝光的城市营销良性闭环，让淄博烧烤热度不断。疫情后第一个旅游超级黄金周—五一假期...

近日，国泰君安证券食品饮料研究团队在实地体验后，发布了一份《淄博烧烤体验纪实》报告，对“淄博烧烤”的商业模式、消费场景等进行了全方位的分析，并得出了“淄博烧烤”热度有望延续，特别是烧烤场景在内的啤酒消费动销有望...

（烤串师傅徐春正在后厨制备烤串） 从今年3月初开始，淄博烧烤突然走红，城西二号的客流量剧增，来此“撸串”的除了本地人，外省“慕名而来”的游客也占到多数。记者观察了烧烤店门前停放车辆的车牌号，最远的来自广东。随着...

看似淄博是靠烧烤火的，但其实是淄博那股要做好旅游业，做好服务品质的劲，吸引了全国游客过去玩 也可以侧面看出来，很多景点很坑，很多地方旅游体验很差，大家才会这么看好淄博 如果大家都能意识到这一点，…

左手掌心摊小饼，蘸些许调料，放入外焦里嫩的肉串，配一根青白脆嫩的“灵魂”小葱，卷起面饼，一把撸下，顺势送入口中…每当夜幕降临，在齐文化发祥地山东淄博，各地饕客在烤炉前尝试“小饼卷烤串”的新式吃法。借助短视频的...

李颜一边忙着给烤串翻了个面，一边笑着说，“我最喜欢的就是吃烧烤时可以自己动手的参与感。淄博烧烤大抵离不开一个组合：烤炉、小饼与蘸料，灵魂烧烤三件套。烧烤师傅将七八分熟烤串端给客人，由食客根据自己喜好口感继续烤制...