复刻好利来的抹茶半熟芝士蛋糕

直到上个月，我在烘焙论坛发现一个离职糕点师分享的配方—用1个鸡蛋就能复刻整盒半熟芝士，试做成功后我连吃三天，现在看见好利来的招牌都想偷笑。一、那个价值千金的\

1992年，罗红在老家开设好利来第一家门店。凭借摄影工作的审美积累，他从海外摄影集里找来蛋糕甜点照片，让老师傅对标复刻。不久，他把好利来带到兰州。门店引入西式玻璃橱窗，蛋糕师傅身着白围裙在玻璃后制作蛋糕，如同艺术...

好利来罗成用\

作为好利来忠实粉丝，有次买了7盒半熟芝士，好吃但小贵，所以研究了复刻好利来半熟芝士的方子！随时能吃到半熟芝士蛋糕了！该方子是2个6寸模具的量，也可以做一个8寸蛋糕，觉得多可减半做一个6寸半熟芝士，配方材料减半(鸡蛋...

半熟芝士 是好利来零食糕点类产品的爆款单品之一，经典系列含有柠檬（新品）、奥巧、抹茶、原味、双莓、柚子等多种口味，近期也推出了长相思联名系列的茶心芝士口味，还有和光与夜之恋联名的香橙酸奶、芋泥巧克力、茉莉香梨、...

4.制作抹茶蛋糕底时蛋黄糊偏干，牛奶加了11g左右其实还是比原方中的状态略干一点，但是也没有继续再加牛奶了，最后烘烤出的蛋糕胚还是很完美的～ 复刻好利来的抹茶半熟芝士，猜猜花了多少钱？

完美复刻好利来半熟芝士蛋糕，太好吃了，儿子很喜欢#半熟芝士# 15天前 蜜儿琳（广东,惠州） 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 除了我把自己的模具记成了6寸的把食材都减半了以外，一切都挺好的#半熟芝士...

今天复刻好利来的奥利奥半熟芝士 奥利奥软心蛋糕：将蛋黄倒入盆内，混合搅拌均匀，将幼砂糖倒入全蛋液内，混合搅拌均匀。将芝士面糊挤入底部包有锡纸模具压好的饼底上，放入烤箱中 取出半熟芝士…

2014年，好利来掌门人罗红的两位公子罗昊和罗成从日本引进了当时最火的甜品品类—半熟芝士。2015年，好利来将手工制作的半熟芝士开发成在工业模式下可以量产的单品，并推向全国市场。糕体松软、芝香浓郁，半流心的状态一咬下去...

完美复刻好利来的半熟芝士 蛋糕，不能说是毫无关系，只能说是一模一样了哈哈哈～ 两个字形容这款蛋糕就是浓郁，真的太浓郁太好吃了。虽然准备起来有一丢丢麻烦（因为原材料略多），但做起来其实并不难，做过戚风蛋糕的妹子们...