外卖厨房不能没有阳光

为破解这一难题，安阳市市场监管局积极探索，创新推出“阳光厨房”“透明厨房”智慧监管模式，通过技术赋能，实现外卖后厨实时可视化，让食品安全“晒在阳光下”。目前，该模式已在全市主城区万达商圈、林州旅游景区等外卖集中...

近期某外卖平台宣布将大力推动“明厨亮灶 阳光厨房”，鼓励餐饮商家通过后厨直播的形式，全面展示食品加工过程，为消费者提供清晰可靠的参考。...“它（外卖店家）的摄像头的视频信号接入进来之后，我们在后台会通过AI的能力去...

下厨房做饭不再是一件耗时耗力、油烟混杂的家务劳动，年轻人可以从中追求健康饮食，摆脱外卖的单调性，还能尽情享受烹饪的乐趣。闲暇之余，厨房又成了好友来家聚会或者家庭团圆、享受温馨时刻的重要精神空间。闲暇之余，厨房成...

为破解外卖后厨监管难题，安阳市市场监管局推出“阳光厨房”“透明厨房”智慧监管模式，通过技术赋能实现外卖后厨实时可视化，让食品安全“晒在阳光下”。目前该模式已在安阳市主城区万达商圈、林州市旅游景区等外卖集中区域...

3月1日起，外卖商家不安装“阳光厨房”或配送的食品不使用“外卖封签”，市场监管部门将责令外卖商家限期改正；逾期不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。同时，配送的食品没有使用“外卖封签”，网约配送员有权拒绝配送，...

近日，浦江县市场监督管理局收到外卖在线“数智人”巡查线索，某一外卖商家未安装阳光厨房。通过线上核查，执法人员发现该店在某外卖平台上资质“齐全”、商家门头照片“宽敞明亮”，但实际上上传的登记证已处于异常状态，且超...

“外卖厨房”不能“没有阳光”，更不能“忽明忽暗”。而实际上，对于外卖餐饮必须设置“阳光厨房”的规定，执行得并不好。有的餐饮单位开设了“阳光厨房”，可是并没有做到画面的实时传送；有的则是外卖业务一直在搞，可是压根...

本期《一单外卖的数智路径》记录消费者点外卖的阳光路径，从“阳光厨房”新鲜出炉，到小哥取件，到外卖送上门，让消费者“看得明白、吃得放心”，保障群众舌尖上的安全。展示了浙江数字政府聚焦群众关注的餐饮痛点、难点问题，...

分期分批在“外卖厨房”推广互联网+“明厨亮灶” 随着餐饮外卖行业迅猛发展，点份外卖已经成了很多人填饱肚子或享受美食的首选。与此同时，广州出现了一种不做堂食只提供网络餐饮服务的餐饮店—“外卖厨房”。记者走访...