如何像行家一样在西餐厅点牛排

和女友吃牛排，她非要点全熟，本以为会被嘲笑，服务员：行家 作为一名作家，生活中的点滴经历常常成为我笔下的素材，这次与女友吃牛排的小事，也让我有了别样的感悟。那是一个温馨的夜晚，我与女友走进一家环境优雅的西餐厅。...

每次进西餐厅，菜单上西冷、肉眼、菲力三个词儿能绕晕人，点单时手指头在菜单上画圈圈，生怕被服务员看出是牛排小白。别慌！今天就带你们扒开牛排的“身份谜团”，顺便把整头牛的宝藏部位都给你盘明白！西冷：带筋的硬汉，越嚼...

影响一块牛排的因素是多种的，包括成熟度、油花程度、牛种、饲料、部位以及火候，只要搞懂这些因素，就可以判断出自己对不同类型牛排的喜好，并且可以在餐厅里像行家一样点牛排。西冷是牛外脊，含有一定数量的肥油，在肉的…

如何像行家一样在西餐厅点牛排？看完这篇，你就懂了。1、吃牛排，从牛种的选择开始 任何牛种的各个部位都可以做牛排，有些牛种的牛排好吃著名，有些就差些没那么好吃。世界上比较著名的牛种有日本的和牛、英国的安格斯牛、英国...

西餐厅上班的弟弟告诉我们，点餐时这样说，你的牛排会比别人的大！我们这有好几家西餐厅，因为弟弟在省城西餐厅上班，对这一行很了解，所以就去了一家他推荐的店，进去之后看着装修很不错。环境很好，还有孩子的游乐园，我们找...

去吃牛排时，服务员问要“几分熟”，我回答2个字，服务员：行家。在西餐厅中牛排是最为有名的一种美食，而且在我们的生活中有很多牛排的自助店，他们的价格都不是特别的高，但是在西餐厅中他们的牛排就不一样了，不仅非常的...

这个部位正如其名，油花极为丰富，烤出来油油嫩嫩、顺滑多汁，一口咬下去风味十足，绝对是超级享受…这也是许多牛排行家追求的口感。如果你对口感要求很高，肋眼不会让你失望的。缺点：肋眼野性十足，与优雅基本沾不上边，特定...

选择合适自己的牛排，真的很重要。当你走进高档西餐厅，想点个牛排，服务员拿出菜单问，你要点哪一种牛排？你看着这一排排的名字，一脸懵，不知道点什么。服务员再问你，牛排要几分熟，你来一个8分熟，然后 一吃，感觉怎么不...

2023春节不打烊全攻略，超200家餐厅实现干饭自由！火锅,烤肉,海鲜,烧肉,烧鹅,刺身,牛排,春节,干饭,日本料理

行家牛排没有用圆板上，牛排上的黑椒汁和没放一样，铁板没洗干净，面也没味道，披萨一点丝都拉不上，芝士放得太少。我不是故意找茬的因为我以前也在红屋工作过，赶不上以前的味道了 展开更多 2017-05-20 有用（0） 红屋牛排...