如何规范氨基酸在食品中的添加

据悉，希杰（聊城）生物科技有限公司的两个项目近日在相关网站进行公示，分别是 年产 1.7 万吨氨基酸扩建项目以及年产 160 吨食品添加剂制造项目。一、扩建项目详情 1.7 万吨氨基酸扩建项目：该项目坐落于聊城经济技术开发区...

同时，豆浆中含有 大豆 蛋白、大豆异黄酮等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的...含铝食品添加剂，如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。...

氨基酸产品是指含有氨基酸的营养补充品或功能性食品。氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，对人体的生长、发育和维持...运动营养氨基酸产品：这些产品专门设计用于运动员和健身爱好者，以满足他们在训练和恢复过程中的氨基酸需求。...

2025年，合成生物学在食品添加剂领域的应用规模将达580亿元，年增速超50%...政策法规倒逼：新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》删除了脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点等7类食品中的使用规定，并降低了其在腌渍蔬菜中的最...

它们不仅填补了运动后营养补充领域的空白,更以“科学配方+文化传承”的创新模式,重新定义了功能性食品的价值边界。首冠美拉珍、美拉敢成分有何特别之处?它们如何区别于市场上的运动营养品?我们对美拉系列的营养成分进行了详细...

国内政策：新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)删除了脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点等7类食品中的使用规定，并降低了其在腌渍蔬菜中的最大使用量。2025年，国家卫健委拟实施动态清单管理，苯甲酸钠等15...

通过查看检测报告，消费者能够直观了解产品中氨基酸的种类、含量以及配比情况，从而判断产品是否符合自身的营养需求。仔细查看产品配料表也是选购的重要环节，配料表中成分的排列顺序，反映了其含量的高低。消费者应关注动、...

那么这些产品中的添加剂 都起什么作用呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋分析称： ⏩添加的谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠等，作用是给酱油增鲜；⏩酵母提取物富含氨基酸和...普通消费者如何看待食品添加剂呢？...

天蓝藻蓝蛋白等食品添加剂国际快递到马约特 在全球食品添加剂市场上，天蓝藻蓝蛋白逐渐成为一种备受关注的天然色素，因其独特的营养价值和环保特性，广泛应用于食品、保健品及化妆品等领域。随着国际市场需求的增加，如何安全...

科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋分析称，酱油中添加的谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠等，作用是给酱油增鲜，而酵母提取物富含氨基酸和...范志红分析说，凡是国家标准允许使用的食品添加剂，规范使用不会损害健康。...