妈妈拿来炖肉的香料

去年我突发奇想把香囊里的香料拿来炖肉，结果全家抢着问\

然而，当妈妈精心准备了三道拿手好菜，却没想到饭后女友的一番话让原本温馨的氛围瞬间变得尴尬。首先，我们来...接着，将炒锅烧热，加入适量食用油，放入冰糖小火炒至糖色变深，再加入切好的葱段、蒜末、干辣椒等香料翻炒出香味。...

2斤牛肉+1勺盐+没过肉的清水，冰箱冷藏泡3小时 血水变成粉红色就换水，重复3次（我妈掐表算过，总时长不能超5小时，否则鲜味流失） 2.扎针大法 用烤串铁签给...那咕嘟冒泡的锅里，炖着妈妈们的江湖智慧，熬着邻里间的烟火温情。...

妈妈们可以尝试制作这些家常菜，让孩子吃得健康又开心！如何调整家常菜的烹饪方法以适应挑食孩子的口味 要调整家常菜的烹饪方法...另外，可以尝试用不同的调味料来改变食物的味道，如用天然的香料（葱、蒜）和新鲜蔬果汁来提味。...

其实，肉桂卷、热饮里放的肉桂和炖肉用的肉桂桂皮，虽然同样是气味浓烈带着“桂”字的香料，却不是同一个东西。植物学概念中，中国家庭家中厨房常备的“桂皮”，主要是中国土生土长的肉桂（Cinnamomum cassia），而在各种国外...

事实上，有四种香料专门为炖禽肉而生，它们就是白芷、白蔻、良姜和砂仁。这四种香料搭配在一起，效果不是一般的好。各自的香气和功效能将禽肉中的腥味驱散殆尽，同时还能赋予菜肴浓郁的香气与鲜美的口感。首先说说白芷，这种...