当年做这道肉末茄子煲

这道烧茄子，外皮酥脆，内里软嫩，味道那叫一个香。20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切成块，大蒜一部分切成片，一部分切成末。把腌制好的茄子用力攥一下，这样能让茄子少吃点油。平底锅烧热后放适量的油，放入蒜瓣...肉末 茄子煲 ...

二、肉末茄子煲 食材：茄子一个，肉末，小葱，小米辣，粉丝 做法： 1、提前用温水把粉丝泡好...做这道菜一定要提前准备好所有食材，一道菜炒的时候一定要快，不然茄子就会炒软，裹玉米淀粉也要少量多次裹均匀，不然茄子就不酥脆 ...

第四种：肉末茄子煲 冬天最治愈的吃法，热腾腾的砂锅端上桌，香气能飘满整个屋子。关键步骤： 茄子切长条，用平底锅干煸至表面微焦（不放油） 砂锅底部铺上洋葱丝，码入煸好的茄子 炒香肉末加豆瓣酱、蒜末，淋在茄子上 加半碗...

1、要想做出来的茄子煲好吃，那么选用的茄子就一定要新鲜，要嫩，这样的茄子才是好吃的前提条件。有朋友就要问什么样的茄子才嫩呢？其实这...用中小火把肉末中的油脂给煸出来，可以把肉末煸干香一些，这样吃起来才不会腻，才香。...

这道菜色泽红亮，味道咸鲜微辣，略带酸甜，是一道非常下饭的家常菜。下面将详细介绍鱼香茄子的做法，包括食材准备、步骤详解以及一些小技巧，帮助您在家也能做出...鱼香茄子有许多地方变种，例如粤式鱼香茄子煲和川式鱼香茄子。...

一定要选用进口冻猪手，因为进口冻猪手膻味少且肉较白无淤血，煲时放香茅去除猪手膻味，能够让这道菜更加清新有嚼劲。泰式酸辣汁： 将蒜子、干葱、鱼露、青辣椒各100克，柠檬叶5克，9度米醋250克，更家牌...茄子1个大茄子，切条；...

肉末茄子煲咕嘟咕嘟冒着泡端上桌，汤汁拌饭能干掉三碗；要是懒癌发作，直接把整个茄子上锅蒸熟，浇点生抽香油就是减脂神器。下次逛菜市场可别光盯着黄瓜苦瓜啦，把那水灵灵的紫胖子带回家。随便折腾都能做出惊喜，这茄子啊，...

前几天闺蜜来家里蹭饭，吃完直接打包带走半锅，说是比外卖的鱼香茄子煲还够味。现在谁还愿意在厨房折腾半天啊？这道菜妙就妙在省事！菜市场2块钱的紫茄子配上猪肉末，简简单单两样主料，冰箱里常备的调料随手抓几样，不用守着...

今天做的这个肉末豆腐煲太香太好吃#厨艺教程#​_新浪网 今天做的这个肉末豆腐煲太香太好吃#厨艺教程# Video Player is loading. 00:00/00:00 Loaded:0% 新浪首页 新闻 体育 财经 娱乐 科技 博客 图片 专栏 汽车 教育 时尚...

但显然随着社会生活的变迁以及相关法律法规的界定，我们已经告别这道菜。有的吃法也是有些不合时宜，就像是古代大贪官喜欢吃的...我们常见的以茄子为主的家常小炒有东北名菜地三鲜、肉末茄子、茄子盖饭、酱茄子、鱼香茄子等等。...