小妞和妈妈吃19元自助小火锅

比如快餐赛道的头部品牌南城香，早在2023年4月就开始力推出“3元自助早餐”，提供皮蛋瘦肉粥、...据了解，仟味一鼎自助小火锅其不仅提供百十种自助菜品，锅底、水果、饮品、啤酒等也一律免费，大众点评显示其人均消费只需32元。...

相反，像火锅自助、日料自助、海鲜自助，这些单品类，细分领域的自助餐，...借助牛肉这个「高价值感」食材，在市场上展开降维打击，为消费者送去20多块钱的吊龙米线，六七十块钱的鲜切牛肉自助，实现了一波「牛肉自由」。...

除了19.9和37.8的小火锅，还有不少店铺推出了海底捞的平替版，甚至还起了一个类似于海底捞的名字“嗨捞火锅”。从名字上就给消费者一种尽情嗨吃的感觉，名字相似，但价格却便宜了不小，这种火锅比小火锅提升了一个档次，人均...

如武汉硚口区韩家墩街道简易社区幸福食堂，就打出了19点后“10元任吃模式...从9.9元的现烤面包+24小时鲜牛奶，到15元的自助面馆、16元的现炒自助快餐、29元自助小火锅、59元自助烤肉、128元自助汉堡…餐饮各细分品类都纷纷打出...

本文来自微信公众号“大象新闻”近日，一名火锅底料业务员发布视频，指控郑州一家自助火锅店为了让顾客少吃而在食材中使用饱腹剂。该账号很快删除视频，并道歉，称关于饱腹剂的说法没有事实依据。“饱腹剂”随之成为网络梗，在...

过去一年，低价自助大热，各种各样的业态和形式层出不穷，比如9.9元的自助牛肉串串、15元随意DIY的自助面馆、16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等等...物美不甘示弱，随即推出13元和19.9元两档价位的自助餐模式… ...

还有一些火锅店引入变量模型，诸如将传统点单改为自助模式，像程碟衣火锅馆就将一些下沉市场的店改为“程碟衣菜市场火锅”，切中下沉市场的大众需求，生意更为火爆；像珮姐重庆火锅的深圳社区店，也较原有店面有很大变化，目的...

近日，一名火锅底料业务员发布视频，指控郑州一家自助火锅店为了让顾客少吃而在食材中使用饱腹剂。该账号很快删除视频，并道歉，称关于饱腹剂的说法没有事实依据。“饱腹剂”随之成为网络梗，在网络上持续引发争论。涉事视频...

所以很多人在闲暇时间选择吃他们喜欢的东西，如自助餐，火锅等。王帆是一家自助餐厅的服务员，平时她看着那些吃饱的人离开时露出的满脸笑容，王帆也很开心。这天，王帆一如既往地站在门口迎接客人，一个女孩引起了...今天 23:19 ...

但在海鲜火锅自助这个更细分的品类，频频传来倒闭的讯息。如内参君曾报道过的京彩臻品（自助火锅顶流”营销频翻车，探店博主：“虚假宣传”），上海门店突然闭店，不少消费者还有大量充值余额无法消费，卡里最多的有将近5万元...