山东邹城悟琨吃川味面条

山东济宁作为孔孟文化的发源地与京杭大运河的重要枢纽，其饮食文化融合了儒家礼仪的厚重与运河商贸的多元，形成了独特的饮食习惯和丰富的地方特色美食。以下是济宁人的...邹城川味面条*：融合川味麻辣与本地风味，早餐热门选择。...

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来到这里旅游的人们除了去孟府孟庙外，还要品尝一下当地有名的特色小吃：邹城川味面条。其实这川味面条和四川没有什么关系，也不是邹城本地的原有产物，算是“舶来品”吧。要说起川味面条在邹城的发展起源，恐怕要上溯到二十...

【邹城川味面条】1.准备肉馅、葱姜切末。熬制肉酱：肥瘦肉馅准备好，锅里下食用油，将肉馅翻炒一下，加入料酒、甜面酱、生抽、姜末、葱末翻炒，炒出香味，肉沫变色后，加没过肉馅的水熬煮，煮出肉汤，关火备用；2.下水煮面。...