山西大同抿豆面

现在的法律怎么说呢，只能说得越来越有看点吧，就拿订婚强奸案这事来说，在山西大同就是维持原判，在山东淄博则迎来了撤诉。这是本月初媒体的报道。这是淄博警方的撤诉告知书。关于山东淄博版的订婚强奸案，这...豆面不吃等坨呢？...

豆面、玉米面、高粱面、莜面、荞麦面…多种优质的谷物长在黄土高原，是山西成为中国第一面食大省的底气。对远在外地的山西游子来说，过年回家就意味着碳水自由的日子来了。在山西大同，刀削面、浑源凉粉、莜面独具风味。全国...

豆面香气四溢 成了抿尖里的点睛之笔 就连粗粝的高粱面 也能在红面擦尖、夹心面的 细致工序中避短扬长 山西人对面食的爱刻进骨子里 来两盅汾酒 夹几片平遥牛肉 蘸一蘸老陈醋 尝一尝稷山麻花 都是地道山西味儿 转型发展 活力山西...

可惜我不是第一次来，面对2400多年建城史的大同古城，转角就是辽金元明清的楼阁古刹，我满脑子想的其实是：羊杂羊肉粉、烧卖刀削面、压豆面油炸糕…快进我肚皮。“所以哪个建筑是游戏里的？拍个照打完卡我们就去吃点东西吧。...

左：抿豆面 右：羊肉烧卖 左图/喝水大王ttt 右图/上海去哪吃（meishi388） 山西面食正在触达世界。在之前火遍全网的山西面食宣传片里，烧卖水灵灵地卡在古罗马斗兽场上，枣花馍在大本钟上华丽膨胀，埃菲尔铁塔甩出大面条子… ...

饸饹面、掐圪垯、扯面、豆面抿尖、红面擦尖 十大晋菜 过油肉、大烩菜、糖醋鱼、香酥鸡、 扣肉、糖醋丸子、虾酱豆腐、醋浇羊肉、 葱烧台蘑、什锦铜火锅 十大面食（图/©：山西文旅融媒体中心） 十大晋菜（图/©：山西文旅融媒体...

尤其是豆面饸饹面，煮熟后散发着淡淡的荞麦香和豆香，汤清味美，自古便有“闻香下马、知味停车”的俗语来称赞它。饸饹面 图源/图虫创意 削面刀、剪刀、擦子、饸饹床…山西人做面的工具五花八门。但即便是没有工具，山西人凭着...

豆面抿尖，好似果冻，吞下去时，仿佛哧溜一下，就落进喉咙里了！山西人的面食，数不清、道不尽、吃不完。图源：迎泽发布 是不是感觉肚子都“咕噜咕噜”叫啦 赶快约上小伙伴来山西吃上一碗吧 原标题：《面，山西人菜单上的千年...

在这一点上，山西人做得扎实，三听白面，一听红面，一听豆面，就能调和出柔韧的面糊，牢牢匹配上玉谷叶的特征。玉谷叶蘸尖尖，热乎乎软绵绵。图/汇图网 不苦不涩，而是满满的清新之味，是春天的经典款野菜—荠菜。荠菜在三四月...

早先的时候，因为受到物产的限制，山西的饸饹面基本都是荞麦面或者豆面的，后来随着物质条件的转好，才出现白面饸饹。图/网络 看到这个，能猜到是干什么用的吗？很多人可能会想到这是用来擦土豆丝、胡萝卜丝的。然而在山西这也...