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“鲜品”预制菜:健康短保引领餐饮供应链变革

沿海领跑:广东、山东、江苏形成三大产业集群,其中广东预制菜企业超6000家,佛山“现代农业+中央厨房”模式成为全国标杆。县域崛起:县域市场成为新增长极,某品牌在县域推出的“99元家庭套餐”订单量环比增长300%,高性价比...

预制菜“攻占”早茶?价格战要结束了?外卖平台集体被约谈!

事关茶位费、预制菜,广州拟为早茶立法;海底捞推出儿童餐;京东、美团、饿了么被五部门约谈;日本餐饮公司就旗下门店拒绝接待中国人道歉;蜜雪冰城与巴西签40亿元大单,计划年内在巴西开出首店;美团旗下外卖服务Keeta将进入...

涪陵榨菜拟收购四川味滋美控股权 进军复合调味料、预制菜领域

注册资本6000万元,注册地位于四川眉山“中国泡菜城”,法定代表人陈伟,...经过多年发展,其已形成较为完善的“餐饮门店经营+B端复合底料+餐饮预制菜+C端复合底料”产业布局,具备B端成熟渠道持续做大及C端增量市场跨界发展的...

普洱学院烹饪与营养教育专业一流专业建设项目(预制菜产业工程实验实训室建设项目)中标公告

二、项目名称:普洱学院烹饪与营养教育专业一流专业建设项目(预制菜产业工程实验实训室建设项目) 三、中标信息 标段名称:普洱学院烹饪与营养教育专业一流专业建设项目(预制菜产业工程实验实训室建设项目) 供应商名称:...

绿能发展壮大 渔旅风生水起|渔港|阳江|渔村|广东|阳东|东平镇_网易订阅

目前,该公司已有完整的预制菜生产工艺链条,现代化设备比较完善,整个大型冷冻仓库能够储存6000多吨海产品,每天可处理100吨左右的流通海产品。...广东深海有限公司总经理林权说道,公司现已研发出预制菜“鱼醇鲜”系列产品,对...

广东将培育一批预制菜示范企业|广东省_新浪科技_新浪网

广东已经成为全国预制菜发展的核心区之一,集聚预制菜相关企业超过6000家。提案指出,目前预制菜产业存在的关键科学技术问题有4点。首先,预制菜的食品安全仍存在隐患,缺乏经济有效的低温保鲜、常温保鲜技术。其次是缺乏预制...

高校联合企业培养专班人才 多方共建预制菜科创平台|广东|香园_网易订阅

据统计,2023年广东预制菜相关企业超过6000家,产值达700亿元,同比增长25%,占全国总产值14%。而广东之外,山东、福建、四川、湖南等地区也在积极布局预制菜产业,挤进该赛道的企业如雨后春笋,市场对专业人才的需求与日俱增...

20家企业大比拼!广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛重磅来袭-The Paper

广东省预制菜企业超过6000家 呈现蓬勃向上的发展势头 据悉,广东是农业大省、消费大省,水产品等多项农产品产量居全国前列,“广府菜”“潮汕菜”“客家菜”等粤菜系餐饮文化享誉海内外。预制菜作为一种方便快捷的消费产品,...

广东预制菜,蝉联全国第一!广东消费者还买走了28%的佛跳墙|周报

广东省预制菜企业数量超6000家,拥有国联水产、广州酒家等知名企业。同时,格力电器、格兰仕两个家电巨头也在布局预制菜产业。2、广东省消费者买走了28%的佛跳墙!近日京东数据显示,2022年京东双11开门红28小时,门店招牌菜同...

预制菜上半年发展复盘:B端仍是突破口|JMedia

老牌预制菜企业味知香2021年就开始开放加盟店渠道,新聪厨2020年推出“筷做饭”品牌,开辟C端赛道;舌尖英雄1月正式启动以来,加盟门店意向签约数已经达到6000家,累计获得16亿元融资。企业的积极进入会为预制菜市场带来巨大的...

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