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三代老廣·粤菜小馆荣获“年度餐饮新锐品牌”奖项

“一门三代厨,传承广州味”—“三代老廣”,为了更好地弘扬粤菜文化,品牌创始人金哥于2022年同行业知名餐饮管理团队成立“三代老廣”家常粤菜品牌,立志做全国豉油鸡大王,让世界知道广州味。...由米其林大厨主理后厨菜品把控,...

广州美食江湖的“倔强清流”这家驻穗办餐厅用酸汤鱼硬刚粤菜帝国!

在广州,粤菜是绝对的主角,连米其林评委都得低头喊“大佬”。但偏偏有家餐厅,顶着“驻穗办”的头衔,用一锅酸汤鱼杀出重围,让老广们甘愿排队两小时—它就是藏在四省办大厦二楼的“贵州餐厅”。这里没有本地化改良,没有粤菜...

广州何以成为千年美食之都?解码“食在广州”的历史基因

中国第一家西餐厅“太平馆”于1860年在广州诞生,粤菜师傅创造性地将cook(烹饪)译为“焗”,由此诞生的芝士焗...2018年《米其林指南》首次为单一菜系出版粤菜专刊,标志着这份始于南越王宴的文化答卷,终获世界美食殿堂的加冕。...

万豪国际集团奢华品牌阵容年度系列隐藏餐单「造味集」正式启幕_广州日报大洋网

该活动横跨14城、臻选25家餐厅,集结多位米其林与黑珍珠主厨,致力于精心雕琢每个餐饮时刻,通过全新的菜单形式与定制化服务,创新探索当代精致餐饮的...5月27日,广州市应急管理局、气象局发布提醒:预计广州市28至29日有一次...

把一座山搬进琶洲!越秀又一次,定义CBD“新豪宅”广州|cbd|黄埔涌|梁志天|越秀山|越秀地产_网易订阅

毫不过分地说,这在过往的广州CBD,是从没有过的,这相当于是重新定义了广州“新派豪宅”的标准。甚至可以说,华樾未来的地位,很可能和如今的汇...甚至连粤菜、川菜,中、西、日式等菜系菜谱,都是由米其林级别的厨师团队定制。...

央视一套黄金节目《三餐四季》走进昌源记新会天马种植基地_广州日报大洋网

在节目中,从冬瓜盅、古井烧鹅到陈皮金盏汤、陈皮荷叶焗鸡,新会陈皮凭借其温润百搭的特性,在粤菜中发挥了重要的调味作用。观众跟随镜头解锁了正宗新会...在中法建交60周年上海米其林美食节上,作为高端陈皮代表展示东方特色;...

登上米其林难,要成为米其林常客就更难,这家粤菜馆做到了!

如果说广州粤菜当中经常被评入米其林榜的餐馆,创发就是其中一家。早在创发成为米其林常客之前就已经光顾过,其出品确实算得上粤菜的荣光。若干年之后再来,决定还是点创发的两个招牌菜白切鸡和紫苏爆大肠,试试质量是否稳定,...

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炳胜公馆(珠江新城店)广州探店|米其林欧式风粤菜馆-携程攻略

广州探店|米其林欧式风粤菜馆 在黄埔大道西就发现了 开炳胜公馆,环境出乎意料之外,欧式现代艺术气息浓厚,复古又稳重,简约又端庄,是年轻一代喜欢的新式风格。忍不住就拖着闺蜜进去了这家店~ 我们餐前点一瓶白葡萄酒,酸酸...

广州-为了它‼️一周吃三次的人均70r米其林粤菜新店

为了它‼️一周吃三次的人均70r米其林粤菜新店 只要有盆友来广州旅游,我都会叫他们去吃粤菜,这家肯定在推荐list✅ 白云这边开新店咯 带上家里人来尝新,嘻嘻嘻. 宽敞明亮的大厅,就吼舒服!楼上也有包间,更适合商务宴请、...

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