开江第一鲜

近日，吉林站在东进站口设立“开江鱼专属服务台”，为携开江鱼的旅客提供免费包装服务。这一创新举措方便游客的同时，也与正在举办的2025松花湖开江鱼美食季形成联动，为江城文旅传播了美名。松花湖开江鱼因冰下越冬肉质紧实、...

游客品尝开江鱼 赵 阳 摄 水泛银光山色秀，鼓响春醒鱼鲜来。近日，吉林省吉林市松花湖风景名胜区大东广场上，激昂的鼓声响彻云霄，“大东山水‘渔’众不同”2025松花湖开江鱼美食季启幕，为八方游客开启一场充满魅力的春夏之旅...

在开江人的餐桌上，这只平均体重仅1.5千克的麻鸭，凭什么能“俘获”现代人的胃？答案就藏在它的基因里。别看开江麻鸭个头小，却浑身是肌肉—肌纤维韧性强、弹性好，煎炸卤炖，都能保持鲜嫩多汁又不失嚼劲的口感。更难得的是，...

16日一大早，在松花江木兰县江段，“老把头”于俊立驾着小渔船驶向江心撒网捕鱼，他说，大家已经等不及了，这“开江第一鲜”盛满浓浓的乡愁，第一网必须要有仪式感。刚刚跑完冰排的江面静谧如镜，倒映着鸥鸟的身影，远山如黛...

在同江市的二村滩地的码头上，早已人声鼎沸，渔民们精神抖擞地仔细检查渔网、渔船等工具，随后吊机将“沉睡”数月的渔船缓缓放入江中，为开江第一网做着最后的准备。同江市融媒体中心记者单庚辰说：“我现在是在黑龙江边，...

在黑龙江省同江市的二村滩地的码头上，早已人声鼎沸，渔民们精神抖擞地仔细检查渔网、渔船等工具，随后吊机将“沉睡”数月的渔船缓缓放入江中，为开江第一网做着最后的准备。同江市融媒体中心记者单庚辰说：“我现在是在黑龙江...

他满脸笑意，似乎早已期待着这一刻的到来，仿佛说：“大家已经等不及了，这‘开江第一鲜’将盛满浓浓的乡愁！在这空灵的江面上，鸥鸟在空中翱翔，山水相连，蓝天与水面的倒影宛如一幅天然的水墨画，令人心驰神往。于俊立稳稳...

如今，“观开江、品鱼鲜”已成为当地解锁春天的特殊仪式，鲜美上市的“开江鱼”，更是当地春“鲜”市场的“顶流”，吸引大量消费者抢购。虎林市民武彦雪说，每年就等这一口儿。她个人比较喜欢吃鳌花鱼，鳌花肉鲜亮、刺儿少。...

同江市二村滩地码头人声鼎沸，渔民们精神抖擞地仔细检查渔网、渔船等工具，随后吊机将沉睡数月的渔船缓缓放入江中，为开江第一网做最后的准备。到达捕捞区域后，渔民王化平缓缓划桨控制渔船方向，熟练地将拴着渔网的鱼漂扔到...

如今，“观开江、品鱼鲜”已成为当地解锁春天的“特色仪式”，鲜美上市的“开江鱼”，更是当地春“鲜”市场的“顶流”，吸引大量消费者抢购。虎林市民武彦雪说，“每年就等这一口开江鱼，她个人是比较喜欢吃鳌花鱼的。鳌花鱼...