开饭店叔叔教我的盐焗猪肝

【盐焗猪肝】 需要准备的食材：猪肝、干辣椒、花椒、五香粉、孜然粉、生姜、京葱、细葱、大蒜、食用盐、细辣椒面、辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油 具体做法步骤如下： 1.清洗猪肝，将猪肝放进盛有清水的盆中浸泡十来分钟，当其中...

1、猪肝是猪的解毒器官，含有大量的血水和毒素，所以要先用清水把猪肝浸泡1小时，别忘了加一大勺料酒，把里面的脏东西都泡出来，猪肝就变得很干净了。准备一袋粗盐、一把花椒、3个八角、1个桂皮、2片香叶、1块生…

猪肝的做法很多，比如卤猪肝、盐焗猪肝、猪肝汤、炒猪肝等，每种做法都很好吃，各具风味，但最家常的做法还是炒猪肝，口感特别嫩滑，味道鲜美，是非常不错的下饭菜。大家喜欢吃炒猪肝吗？炒猪肝的做法简单，但很多人都做得不...

我记得荤菜点的是酸辣猪肝，素菜就是一个土豆丝，汤是西红柿鸡蛋汤。小舅子在后厨把菜炒好，然后老板上菜，另外我们还要两瓶啤酒，老板把米饭给我们盛好米饭。因为当时我们有些饿了，老板把两碗米饭端过来，我们俩端起来就吃，...

虽然猪肉很多人都吃过，猪心这种美食也有很多人很向往，但对于这里面包含到的种种营养成分却很少人知道，猪心多吃对活血等作用，盐焗出来的猪心色泽跟猪肝很相似，很多人品尝上来也是非常追求，一个十块钱，加…

江湖上总是有资深吃货追寻梦想自己开饭店的传说，最近一家就是这个喜玖了。...老板之一姓杨，本职工作是开服装厂的，在湖州包了一大片田地，田里野蛮生长着一群黄鳝，黄鳝被抓来后，我们就在两面黄里看到了珠圆玉润的虾爆鳝。...

还有可以作为特产送人的盐焗鸡，鸡放入盐包中保存腌制出的独特美味，晶莹剔透的鸡肉筋道咸香，真的很绝。睡醒了再说 今天阿球就带你解锁梅州的宝藏美食，找个机会去一趟，感受客家文化的魅力！清晨不止腌面配汤 老牌早餐唤醒...

揭开饭店炒青菜的秘密，3秒钟教你轻松搞定！让娃抢光整盘菜,猪油,调料,肥肉,椒盐,蚝油,炒青菜

饭店里一男子正在低头吃饭，突然一个小男孩冲过来对着男人的光头一顿摸，“叔叔，你也有超能力啊！男子瞬间暴怒，“这是谁家的小孩”。餐厅里人声鼎沸，杯盘交错，烟火气十足。一个光头男人独自吃着午饭，享受片刻清静。谁知，...

我婆婆当年教我的发面老方子差点让我在厨房摔跟头—大冬天守着面盆等仨钟头，掀开一看面还死气沉沉的！直到跟楼下开过早餐店的刘婶偷师，才明白发面光放酵母白糖真不行，人家饭店后厨都用这三样\