排骨一煮就会老

来看他们的两道菜，一个是腊肉炒蒜薹，一个是排骨，这顿还不错，满满的都是肉。腊肉是朋友送的，肥瘦相间，而且瘦肉多，肥肉看着晶莹，吃起来不腻。切几片爆香后，用腊肉的油来炒蒜薹就特别清脆爽口，蒜薹脆脆的很嫩，是夏天的...

小火慢炖牛排骨，再煮一锅面疙瘩，大口啃真爽！来源:铁锅视频 发表时间:2025/05/06 18:30:00

腌排骨（3分钟）把排骨冲干净后甩甩水（不用太干），加1勺料酒和姜片抓匀。这时候去调个灵魂酱汁：2生抽+3醋+4糖搅合搅合，闻着就流口水！煎排骨（5分钟）锅里倒平时炒菜量的油，中火烧热后下排骨。听到\

原来用两招家常秘诀就能炖出比饭店还软烂的红烧排骨，现在我家每周都飘着肉香，连90岁的奶奶都能轻松啃掉三块！昨天做的*\

今天要跟你们分享个我家最近疯抢的排骨做法，连挑食的老头子都能啃掉一盘子！我妈现在走亲戚都带着这道菜，用保温桶装着，到地方还是热乎的。上回我舅吃了直说\

材料：排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。做法： 1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的...5、然后加水盖过排骨一倍半。...

再捎上一根排骨、一条带鱼，虽说带鱼33元一斤、排骨33元一斤，加起来不算便宜，但想着能在家吃得丰盛又安心，便觉得值得。下厨时特意琢磨了搭配：把排骨分成两份，一份排骨和节瓜、瑶柱同煮。剩下的排骨用蒜蓉豆豉腌制，铺上...

取一个大碗，放入处理好的排骨，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺白糖、适量白胡椒粉和少许姜末。这些基础调味料能给排骨打下良好的味道基础。然后就是这道菜的灵魂步骤—打入一个新鲜的鸡蛋。鸡蛋在这里起到了多重作用：...

加入 2 勺淀粉，继续抓匀，淀粉能锁住排骨的水分，使炸制后的排骨更加鲜嫩多汁。趁热咬上一口，酥脆的外皮裹着鲜嫩多汁的排骨肉，浓郁的蒜香在口中散开，香到让人忍不住舔手指！蒜香排骨面：煮一碗劲道的面条，铺上几块…

老人晚年有钱是一件很幸福的事情，因为手里有了钱，晚年生活就会过得很好，想买什么就买什么完全不用顾虑钱的问题，也不用去问子女？...一对六旬老人拿着百万存款回农村养老，才半年就后悔了，还哭诉道：“吃顿 红烧排骨 都得关着...