怪不得海底捞生意那么火

近日，海底捞全国首家脆鲩鱼主题店登陆广州，以“鲜嫩脆爽，一鱼多吃”为核心，将广东中山特色脆鲩鱼与传统火锅融合，推出椒盐脆鲩鱼排、薄透如翼的鱼柳片、透如水晶的鱼腩片等10款特色产品，可现点现切现场观看，仪式…

上述小老板举例，“加盟一家海底捞，也许净利率比不上从前的生意，但和当地头面人物吃饭时，他们能够记住我是一个开连锁大品牌的正经生意人，而非是那个卖房的、那个卖水泥的…” 当然，强托管也并不意味着加盟商完全没有自主...

海底捞搞加盟：收两万份申请，却只新开三家店,直营,老店,海底捞,星巴克,知名企业

近期，海底捞全国首家烘焙店“拾荩耍·SCHWASUA”在杭州西湖银泰百货一楼正式开业。这一跨界尝试引发了行业的广泛关注。海底捞作为火锅行业的巨头，凭借强大的品牌影响力和运营能力，在餐饮界一直占据着重要地位。然而，从火锅...

24小时营业其实是一门好生意，以北京为例，大众熟知的24小时营业的餐馆就是海底捞和金鼎轩，吃夜宵的人没有选择，都会去这两家，所以凌晨的生意也很好。凌晨有客人，也是品牌力的表现，一般饭馆羡慕不来/:孩子们很...

怪不得海底捞不让17岁尿童事件发酵，就因为这个15秒的视频，让海底捞损失的不仅仅是钱，还有补救都补救不回来的口碑！两个17岁男童是，行为太恶心，太恶劣了，应该重罚严惩！“我当时正往锅里下虾滑呢，突然听见隔壁桌大姐喊：...

尽管海底捞生意红火，但张勇在扩张上一直保持克制，严格限制每年新开的店不超过基数的30%。因为在他的逻辑里，海底捞的服务、菜品甚至火锅底料都可以被复制，真正不可替代的只有人，而人是需要时间去发现和培养的。他坦言，...

门店数超过1300家的海底捞是行业里妥妥的头部，即便业绩创新高的情况下，其依然在“居安思危”，本次海底捞强调推出“红石榴计划”想孵化更多副牌，多品牌、矩阵化发展。显然，如今火锅这门生意确实不像以前那么好做了。1 海底...

近日海底捞集团旗下烤肉品牌“焰请烤肉铺子”在义乌之心城市生活广场开店。海底捞对界面新闻称，焰请烤肉铺子是集团旗下首个烤肉品牌，首店在去年年底于西安高新万达广场开业。而经过一段时间调试，该品牌正加速开店步伐，焰请...

凭借三块钱吃一顿的“穷鬼套餐”，米村拌饭在社交媒体不断走红，不仅受到了学生党和打工人追捧，如今连火锅巨头海底捞都盯上了拌饭这门生意。米村拌饭的热度，还能持续多久？在时下的餐饮赛道里，米村拌饭是一个另类的存在。在...