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杭州这家老年食堂里,红烧肉成为“顶流”选肉到火候都很有讲究

周师傅还透露,食堂的红烧肉好吃的秘诀有二,第一是食材好,第二则是体现在烧制手法上。“用大锅煮、小火焖,这样烧出来的红烧肉香而不腻,入口回味更好。住在食堂边上的方爷爷天天拿着饭盒来打饭,他说:“周大厨烧的红烧肉,...

一大早开始炖煮,酱汁完全入味,这家社区食堂的大块红烧肉太圈粉

说起特色菜,食堂负责人张政毫不犹豫地回答:“那肯定是大块红烧肉!黑色砂锅里,色泽红亮、肥而不腻的大块五花肉炖煮着。不管是老年人还是年轻人,都喜欢这道菜。“一天能卖出100多份。张政颇为自豪地说,大块肉之所以受欢迎...

做红烧肉焯水你就错了,教你一招,出锅软烂入味,好吃不油腻

今天看完这个文章你就明白了,用这个方法做出的红烧肉肥而不腻,软烂入味,好吃又下饭,下面来看详细的做法。...用我分享这个方法做的五花肉肥而不腻,软烂入味,如果你对这道美食也感兴趣,那么就赶快收藏做起来想吃什么?...

工地10元管饱饭菜摊,有炸鱼红烧肉,炒菜水饺随意吃,便宜到家了

工地10元管饱饭菜摊,有炸鱼红烧肉,炒菜水饺随意吃,便宜到家了 来源:青柠爱搞笑 发表时间:2025/05/23 15:55:53

又是一道素菜,简单一炒,咸香下饭,比肉菜还好吃,营养又实惠!

我一瞅桌上剩的红烧排骨,干脆利落地塞进冰箱,转身从菜筐里掏出两根油亮亮的茄子、一把绿莹莹的豆角—嘿,这俩素菜凑一块儿,可比大鱼大肉招人稀罕!0 请先 后发表评论~ 新冠又抬头 该怎样应对?钟南山给出这...

杭州这家老年食堂里,红烧肉成为“顶流”

周师傅还透露,食堂的红烧肉好吃的秘诀有二,第一是食材好,第二则是体现在烧制手法上。“用大锅煮、小火焖,这样烧出来的红烧肉香而不腻,入口回味更好。受访者供图 住在食堂边上的方爷爷天天拿着饭盒来打饭,他说:“周大厨...

快过年了,别只知道买牛羊猪肉!这4种肉也不错,营养好吃又便宜

红烧、煲汤、烤等做法简单,味道鲜美。价格实惠,一只能做一大盆,非常适合过年食用。案例:抖音热帖“过年必备鸭肉菜谱”,展示了多种鸭肉做法,受到网友热烈追捧。2.鸽子肉:被誉为“一鸽胜九鸡”,鸽子肉营养价值高,性温,...

夏天流汗多,常吃这种肉,滋补解暑,比猪肉便宜,比羊肉好吃!

最愁人的是,一家人的胃口,也随着飙升的温度直线下降,连平时最爱的红烧排骨,看着都提不起半点兴趣。最近家里餐桌上绿叶菜是主角,肉食几乎不见踪影。实在熬不住馋虫,我提议:“妈,要不...经济实惠,又应季美味,就是它了!...

推荐21道美食:炝炒汉族菜、鲤鱼蘑菇煲、菠萝红烧肉

菠萝红烧肉,这道菜真是个美味选择啊!将五花肉切块,锅里放点油把肉块煎至两面金黄,再加入菠萝块、一点酱油和糖,调味后慢慢炖煮,最后浓汁四溢,色香味俱全,...这一煎一蒸的过程,让包子外酥内嫩,鸡汁流出来,简直好吃到爆!...

推荐5道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠

推荐5道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,家里人都非常喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!一、糖醋里脊 准备食材:牛里脊、鸡蛋。做法步骤: 1、准备2斤牛脊肉,先给他去掉筋膜,然后切成长条,用...三、红烧小鲅鱼 ...

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