想吃富顺地道乡村坝坝宴的有福啦

五一期间，自贡市富顺县赵化镇热闹非凡，以“假期走赵化，好吃又好耍”为主题的第五届“千人坝坝宴”激情开启。这场民俗盛宴，吸引了各地游客共赴川南千年古镇，...赵化坝坝宴，主角是承载着川南乡村记忆的传统农家菜“九大碗”。...

赵化坝坝宴，主角是承载着川南乡村记忆的传统农家菜“九大碗”。咸甜酸辣各味交融，扣肉、肘子、粑粑肉等经典菜式依次上桌，让游客在大快朵颐中感受古镇的烟火温情。穿越宋代场景，108位NPC塑造沉浸式体验，本届活动创新打造多...

穿越千年，化身宋“潮”雅士，走进自贡赵化古镇，去赴一场充满古韵与烟火气的坝坝宴。5月1日，赵化镇热闹非凡，以“假期走赵化，好吃又好耍”为主题的第五届“千人坝坝宴”激情开启。自贡赵化古镇 120桌宴席沿着古镇街巷一字排...

【#坝坝宴里的八十大寿温情】成都李奶奶八十大寿坝坝宴超暖 来源:四川卫视 发表时间:2025/05/24 21:03:56

【#坝坝宴里的八十大寿温情】烟火升腾，笑声满堂 来源:四川卫视 发表时间:2025/05/24 13:37:15

5月1日中午12点，四川自贡市富顺县赵化古镇第五届“千人坝坝宴”在新华街热闹开席，120桌宴席坐得满满当当，游客与当地村民互相问候、举杯畅饮，开启了热闹喜庆的“五一”假期。红星新闻记者了解到，坝坝宴是赵化镇的传统饮食...

为了带大家找回地道的美食体验，4月26日，快手美食于成都举办了一场“锅气江湖流水宴”，以锅气美食为核心，四川味道为灵魂，邀请@夏叔厨房、@阿蔡的美食教学、@乡村美食炊二锅 三位来自快手的头部美食达人作为锅气掌勺人，与...

此次活动以四川特色锅气美食为核心，结合传统坝坝宴民俗，邀请了夏叔厨房、阿蔡美食教学、乡村美食炊二锅三位头部美食达人现场掌勺，联袂打造一场集烹饪教学、美食体验与文化表演于一体的顶配版坝坝宴。直播中，三位厨师分工...

对于他来说，这是第一次亲身参与到四川特色的坝坝宴中来。整场直播不仅是一次美食的展示，更是对传统文化的一种传承。当然了，除了看热闹吃美食外，直播过程中还穿插了不少互动环节，像是筷子夹菜比赛、川剧变脸表演等等…

特别值得一提的是，首次参加四川坝坝宴的闽南厨师蔡盛坤。他平时主要教大家做清淡口味的闽菜，但为了满足粉丝们对辣味的喜爱，特地尝试着将海鲜与四川味道结合。这种跨地域文化交流真的很酷炫呢！通过线上线下联动的方式，这次...