手工打糍粑老师傅

老九搬出百年老古董，打出原生态纯手工糍粑，老人小孩都爱吃 来源:阳泽晨爱搞笑 发表时间:2025/05/14 16:37:25

传统手工糍粑，90岁的爷爷期了六个糍粑,于2025年5月26日上线。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。

谁能拒绝一口咬下去糯叽叽还会拉丝的红豆糍粑！作为贵州美食的隐藏宝藏，红豆糍粑凭借香甜的红豆沙与软糯的糯米外皮，在碳水...1.贺姨妈手工粑粑坊 兴义：在兴义农贸市场里，有一家经营了31年的老店，贺姨妈家的豆沙粑是招牌。...

以前，糍粑是很多地方逢年过节必不可少的美食，可现在，制作糍粑的传统手艺逐渐失传，大多数人只能在超市里买到那种机器制作的糍粑，味道和手工制作的相比...师傅把玉米粒和一些糖精放进机器里，然后放在火上不停地转动，等压力表...

糯米蒸熟后捶打成团，煎至外脆里糯，这就是信阳糍粑。小时候过年，村里的石臼前总围满了人，大人们轮流捶打糯米，孩子们在一旁偷捏糍粑团蘸白糖吃。现在市面上的糍粑有白糖、芝麻、艾草等多种口味，煎着吃、烤着吃、煮甜汤都很...

峨眉糕：用糯米、白糖、蜂蜜蒸出“白色云朵”，口感软糯如棉花糖，峨眉山脚下百年老字号日销千斤；红糖糍粑：现舂现炸的糯米团子，裹上滚烫的红糖浆，成都人吃火锅必点，年消耗红糖量够灌满8个锦城湖；叶儿粑：玉米叶包着…

在空地上，随着有节奏的鼓点声，打糍粑的师傅喜气洋洋地绕着石臼走动起来，手里的木棒一上一下地舂起了石臼中热气腾腾的糯米。家长孩子们从师傅手上接过木棒，围在一起体验打糍粑的快乐。不多时，米团就变得十分筋道。“这是我...

活动现场，打糍粑、搓麻花等手工技艺让人们回味起儿时的年味记忆。当地打糍粑的老师傅将提前泡好的糯米蒸熟，然后倒入石臼中，参与活动的群众三三两两组队，轮番上阵，感受别样的民俗体验。围观的群众则不停加油鼓劲，呐喊声和...

一位老师傅介绍，打糍粑十分考验默契，用力不够或用力不均匀，打的糍粑团中就可能夹杂着米粒，粗糙不平，影响糍粑的美观和口感。工人将打好的糯米团放上案板，然后切糍粑块。刚打好的糍粑可以直接吃，热乎、绵软，也可以炸了裹...

打糍粑的老师傅，常常打得满头大汗，特别辛苦，但是依旧坚持人工敲打，通过手工劳动打出来的糍粑才有恩施风味。一槌一槌打出来的糍粑柔软细腻，手工揉制，等待凉却后便将一个个圆润光滑的糍粑取出。糍粑的吃法，简直是天南地北...