把浆水酸菜做成产业链

“截至2024年底，凭借板蓝根青菜基地和浆水酸菜生产线，高房村、石峡村等9个村庄的村集体经济收入累计达到327.4万元，平均每个村收入36.38万元，与以往...与此同时，庄浪县深入推进产业链党组织“全覆盖”工程，成立农业综合开发...

为了把西北人喜爱的浆水酸菜培育成增收致富的特色产业，今年海原县投入360万元在武塬村建成浆水酸菜生产线，并引进企业进行运营管理。该浆水生产线自今年6月投产以来，目前已生产浆水酸菜160余吨，每年为村集体经济分红10万至...

黄宝荣说，浆水酸菜是我们西北地区的特色风味，很少有人可以想起它可以发展成一个产业。甘肃有一个小伙叫王兵，大学毕业后在沿海发达地区工作，前几年返乡创业，瞄准浆水酸菜，与兰州大学等多个科研院所进行产学研合作，历经...

黄宝荣表示，浆水酸菜是我们西北地区的特色风味，但很少人相信它可以成为一种产业。我们把家庭作坊式的特色小吃做成了健康消费产业，既衍生了农产品深加工产业链，也串起了当地企业、种植户和务工人员的致富链，让老百姓在家...

为了不用“背缸”便能品尝家乡味，助推天水传统美食浆水转型升级，近年来，武山县积极延伸蔬菜深加工产业链条，以科技助力扶持壮大浆水酸菜产业，引进浆水酸菜发酵先进加工技术，不断探索创新“浆水+”产品，一批以“陇浆源”...

10月10日，记者从甘肃省市场监督管理局获悉，为进一步促进甘肃省特色食品“浆水酸菜”“甘肃浆水面”产业发展，规范“浆水酸菜”“甘肃浆水面”的工业化生产行为，对经过预包装的浆水酸菜、浆水面实施食品生产许可管理，进一步...

夏日来一碗浆水，酒后来一碗浆水，大鱼大肉饱腹后更要来一碗浆水…为了助推传统美食的浆水转型升级，武山县积极延伸蔬菜深加工产业链条，扶持壮大浆水酸菜产业，创新产品不仅层出不穷，更是搭乘网络电商走向全国。科技赋能让...

为规范和加强预包装浆水酸菜生产许可审查工作,促进甘肃地方特色食品产业发展，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定,特制定《甘肃浆水...

推动关于浆水酸菜的甘肃省食品安全地方标准发布实施，不仅为浆水酸菜的企业生产、多样化开发提供了标准依据，更从政策层面化解了产品开发政策限制，进一步拓宽了浆水酸菜开发的领域和空间，为产业高质量发展提供了技术保障。...

走进云南满地金食品开发有限公司，酸菜加工车间里一缸缸酸菜散发出浓郁的清香，清冽的浆水透亮澄澈；干净整洁的生产线上，工人正娴熟地将发酵好的酸菜出坛、清洗、分切、杀菌、真空包袋、称重…一包包酸菜即将被销往全国各地，...