折耳根是天然抗炎物

鱼腥草，别名折耳根、狗贴耳、侧耳根等，为三白草科蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。发源于长江流域及以南湿润地带，《名医别录》最早记载其药用。植株高30~60厘米，心形叶片碧绿带紫红脉络，揉碎叶片后可散发浓烈的鱼腥味，...

鱼腥草也叫折耳根，它是天然抗生素，你喜欢吃折耳根吗？CCTV1生活圈（来源：央视频）

日本企业将折耳根提取物加入化妆品，主打“天然抗痘”概念；东南亚市场对折耳根颗粒和口含片的需求持续增长，2025 年出口量预计增长 15%。更具前瞻性的是，四川农业大学将折耳根纳入“功能食品”研究，开发出富含膳食纤维的折...

折耳根市场前景分析：中国报告大厅网讯，近年来，全球折耳根市场规模呈现出增长态势。2023年全球折耳根市场规模约为1.2亿美元，2024年增长至1.5亿美元。预计到2032年，折耳根产品在预测期内的复合年增长率将超过10%，以下是...

更有趣的是，阿诺也提供了一个精彩的表情包，不过她并不是因为猪脑而惊讶，而是因为折耳根的味道。阿诺形容那股气味“画风独特”，并且直言像潮湿的狗毛的味道，令现场一阵哄笑。当大家吃火锅接近尾声时，李承铉从锅里捞出一坨...

据不完全统计，我们遇到的“水”有：酵素椰子水、白桦树水、羽衣甘蓝水、玉米南瓜水、折耳根水、蔬菜水。前两年还是各种特调咖啡的天下，今年的茶饮和精酿则代表了更年轻一代的消费选择。前者用来上班续命，后者用来下班微醺。...

现代科学研究揭示，西南地区人群中 62%的人因 OR7D4 基因变异，对折耳根的癸酰乙醛气味具有天然耐受度，甚至将其视为美味。这种生物学基础与千年饮食传统的结合，使得折耳根成为西南人对抗“口味霸权”的宣言，折射出巴蜀文化...

折耳根，也叫鱼腥草，主要有效成分包括槲皮素、山柰酚和挥发油类。这些物质都对血管有一定作用，特别是槲皮素，已经被多项研究证实具有降血压、抗氧化和抗炎作用。南京医科大学在2020年做过一项动物实验，用鱼腥草提取物喂养高...

二、食材原料：天然馈赠成就美味基础 制作腾冲大救驾，饵块是当之无愧的主角。饵块以优质大米为原料，经过淘洗、浸泡、蒸煮、舂捣等多道工序制成。云南独特的气候与水土，孕育出的大米颗粒饱满、质地柔韧，使得制成的饵块软糯...

药理分析中发现，折耳根富含甲基壬酮、癸醛、欧山芹酮等天然挥发油，对肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、金黄色葡萄球菌等呼吸道致病菌具有较强的抑制活性。这类化合物通过抑制细菌脂质膜合成、干扰其DNA复制来杀灭病原体，属于非...