抚远鲟鳇宴

会后，考察团赴东龙鲟业考察鲟鳇鱼繁育及鱼子酱出口业务，并与抚远市8家重点企业开展分组洽谈。聚焦跨境产业链‌、‌绿色农业‌、数字口岸‌、‌文旅融合‌等四大合作方向 此次考察为哈洽会前夕重要预热活动，商会与抚远市约定...

鲜嫩肥美的抚远马哈鱼、晶莹透亮的鲟鳇鱼子酱、肉质紧实的风干鱼干…直播间里，来自乌苏里江和黑龙江畔的鱼鲜珍品依次亮相。无论是烹饪佳肴的优质食材，还是别具特色的馈赠佳品，每一款鱼产品都凝聚着抚远的江河韵味与品质坚守...

此外，美食品鉴区还推出了佳木斯冷面、抚远鲟鳇鱼籽、桦树汁、蔓越莓糖葫芦等特色美食，吸引广大客商沉浸式体验“舌尖上的佳木斯”。“哈洽会”期间，佳木斯市同步举办投资推介会与项目对接会，为国内外企业搭建合作桥梁，推动...

（佳木斯抚远黑瞎子岛“江河逐日”，摄影师@石耀臣） 松花江 出发了 这条原本向西流淌的大江 掉转了方向 它集结了来自东三省近7成土地 多达930条的河流 一路劈山开道，进入佳木斯 （佳木斯汤原县汤旺河，水面澄澈，它发源于小...

她从鱼的切分入手，对鱼肠、鱼肝、鱼吻、鱼唇、鱼髓等进行精细分割处理，查资料后全面梳理鲟鳇鱼烹饪方法，与同行们一起重新定义抚远鲟鳇鱼锅宴。有的部位涮着反馈一般，就拌蒸炒烤…在现杀鲜食中进行尝试，将火锅与炒菜、烧烤...

4月11日，由抚远市市场监督管理局牵头，联合哈尔滨市标准化研究院、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、抚远市享吃鱼膳食馆、抚远市九福鳇吉饭店、抚远市鲟龙湾壹号饭店等单位共同起草的《抚远鲟鳇鱼锅》团体标准顺利通过专家审定。...

中新社哈尔滨12月7日电 题：抚远鲟鳇宴：一锅之内品一鱼百味 中新社记者 王琳 北方有鱼，其名鲟鳇。鱼之大，人间百味皆可容纳。12月7日是中国大雪节气，在东北边陲黑龙江，窗外冰天雪地，室内温暖如春，鲟鳇全鱼火锅热汤翻飞、...

一尾尾鲜活的鲟鳇鱼从抚远“乘车”抵达哈尔滨，鲟鳇世家全鱼火锅的厨师长孙远奎正在备餐。客人昨天预订，今天清晨杀鱼，此刻他要用一条鲟鳇鱼做成一桌鱼宴。烹制鱼鲜20多年，凭借熟稔的厨艺，他将东北菜的做法融于鲟鳇鱼宴：...

她从鱼的切分入手，对鱼肠、鱼肝、鱼吻、鱼唇、鱼髓等进行精细分割处理，查资料后全面梳理鲟鳇鱼烹饪方法，与同行们一起重新定义抚远鲟鳇鱼锅宴。有的部位涮着反馈一般，就拌蒸炒烤…在现杀鲜食中进行尝试，将火锅与炒菜、烧烤...

抚远东龙鲟业凭借其国际领先的加工技术，将雌鱼的鱼子精心加工成鲟鳇鱼子酱。这款鱼子酱颗粒饱满，晶莹剔透，不仅口感极佳，更富含丰富的营养成分。东龙鲟业的三大养殖基地鱼子酱年产量达50吨，2021年获得鱼子酱加工技艺非遗...