报恩牛肉不肥平替

掌上春城讯 5月21日，记者从昆明牛肉市场了解到，昆明新鲜牛肉价格明显回升，现在68元/千克至90元/千克的价格，比今年4月份上涨10元至15元不等。“你看，新鲜的牛肉，只要70元/千克。5月21日上午9时，进入西山区和平农贸海鲜...

在菜市场或超市的肉类区，我们常能看到两种售卖方式的牛肉：一种是整块挂在铁钩上，表面泛着细腻油光；另一种是切好摆放在案板上，红白相间甚是诱人。面对这两种选择，内行人往往会通过观察细节、触摸质地、嗅闻气味来综合判断...

这起案件不仅关乎一名牛肉店店主的法律责任，更牵系着百姓餐桌的安全与市场秩序的稳定。事情要从2023年7月说起。陕州区某村一村民家中养殖的母牛难产，生命垂危。为减少经济损失，该村民对母牛进行屠宰放血，并将死牛运至当地...

正发愁时，闺女举着半盒淡奶油嚷嚷要做蛋糕，我盯着奶油灵光一闪—谁说牛肉不能走“西式小清新”路线？随手把牛肉切片腌上，倒奶油时手一抖多加了半盒，没想到这个“翻车现场”竟成了大型真香现场！“妈妈！这个像在吃云朵里的...

很多人炖牛肉时只知道放八角、桂皮，其实还有几种香料能让牛肉的风味更上一层楼。炖牛肉时加入一小段桂皮，能让肉质更加酥烂，尤其是对于筋腱较多的部位，如牛腩或牛腱子，效果尤为明显。最后，炖牛肉时加入少许丁香，能让…

  一块肉、一把刀、一撮盐、一只缸、一口锅，一块肥而不腻、瘦而不柴的平遥牛肉沁香如兰；一锅牛肉、五道精细工序、240个小时烹调、30年浸淫，一锅古城的平遥老味道弥漫久远…   如今，凭借“中华老字号”“非遗传承”的...

这道香辣牛肉谁吃了不迷糊！家人们，今天给大家分享一道超级下饭、吃一次就会爱上的香辣牛肉！保证你学会了，能成为家里的“烹饪之星”，家人和朋友都得对你竖起大拇指！话不多说，咱们赶紧开始吧！一、准备食材 主要食材就...

导语：夏天鸡肉牛肉靠边站！比猪肉便宜，营养不输牛肉，祛湿驱寒，体热体虚多吃它 大家好，我是傻姐美食，朋友们！最近这天儿热得人都快化了，是不是每天靠冰奶茶、雪糕续命？我跟你们说啊，冷饮喝多了肠胃真扛不住，上周我...

肉块丸子铺满，萝卜洋芋打底，调上红润亮堂的油泼辣子，这样的烩菜吃一碗“攒劲”一天；“一碗馒头萝卜菜，不是拜堂就是升天”，甘肃人的红白大事上，烩菜必不可少；逢年过节时，烩菜又以“装个锅子”的形式华丽变身…

“河北的总督豆腐…你说个正宗安徽牛肉板面我都不说什么…” 社交媒体截图 不仅如此，该菜单还出现了不少常识性错误。湖南代表菜栏仅标注“剁椒”二字，湖南网友反驳“剁椒是食材不是菜品”；甘肃网友提出，“兰州拉面”的正确...