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到中山三乡吃正宗石岐鸽!这些餐厅获“专供”认证

5月22日,2025年“香山工匠杯”(中山三乡)粤菜师傅技能大赛暨“正宗石岐鸽”授权仪式在三乡镇名座假日酒店举行,12家三乡镇本土餐饮企业派出21名选手现场比拼...本次大赛既是“粤菜师傅”工程的深化实践,更是三乡擦亮美食文化...

[图集]谁才是掌管鱼生技艺的神?顺德、中山、黔东南三地“鱼生新星”同台PK!

参赛选手来自顺德职业技术学院、顺德区梁銶琚职业技术学校、顺德区李伟强...“未来,学校将依托顺德‘世界美食之都’特色产业资源,聚焦粤菜标准化、美食健康化、餐饮工业化、烹饪智能化等领域,通过‘学科交叉融合、产教深度联动...

中山职教美食与烹饪技艺体验活动秀技能传文化

“品味香山·厨艺传承”中山美食品鉴与烹饪技艺体验活动展示的中山特色美食。中山市现代职业技术学校供图...学校将持续深化“产教融合、校企协同”路径,优化烹饪、制造等特色专业群建设,为中山乡村振兴与产业升级注入职教力量。...

中山″品味香山·厨艺传承″体验日活动举行,展现职教产教融合成果

“品味香山·厨艺传承”中山美食品鉴与烹饪技艺体验活动展示的中山特色美食。中山市现代职业技术学校供图 作为广东省粤菜师傅培训基地,该校烹饪专业设计的互动环节尤为亮眼。中式面点区学生化身“小老师”,指导市民完成酥点...

“正宗石岐鸽”中山三乡这家机构获授金字招牌

本次大赛由三乡镇人民政府指导,三乡镇总工会、中山市人力资源和社会保障局三乡分局、中山市市场监督管理局三乡分局主办,以“弘扬三乡美食文化,打造特色餐饮品牌”为主题,汇聚了来自三乡的12个参赛单位、21位粤菜师傅同台...

21位粤菜师傅三乡“鸽”斗!吃正宗石岐鸽,可到这些餐厅

5月22日,2025年“香山工匠杯”(中山三乡)粤菜师傅技能大赛在三乡镇名座假日酒店举行,12家三乡镇本土餐饮企业派出21名选手现场比拼“鸽肴”技艺。...“大赛的获奖单位和招牌菜品将收录进入三乡美食地图,让更多市民和游客了解...

广东美食又上央视!这些粤“食力”藏不住了|好看·南方号

每当人们谈到广东,总有一个绕不开的话题—粤菜。广东有多少令人垂涎欲滴的美食,让撒贝宁都直呼好吃?快来和央视大型美食文旅节目《三餐四季》一起,品味每一道菜肴背后的璀璨故事...中山石岐这些“排队王”美食店,你吃过几家?...

传统文化破圈、农文旅项目推新!“五一”假期,中山不少镇街客流旺、消费旺

潮流夜市汇聚了60余个餐饮文旅摊档,既有星级粤菜名厨坐镇的美食区,也有啤酒饮料、烧烤烘焙等特色档口,更将醉龙舞表演与“龙凤呈祥”无人机秀巧妙融合...5月2日在大涌红博城举行“魅力隆都 红博之夜”2025年中山市五一金色大地...

【老字号假日海鲜门头沟店五一客流火爆 粤式新品点亮京城食客味蕾】《本报5月1日讯持续赢得食客青睐。门店...

五一黄金周首日,北京知名餐饮品牌假日海鲜门头沟店内座无虚席,这家历经23年沉淀的海鲜老店以卓越服务、明厨亮灶的环境与鲜活食材,持续赢得食客青睐。门店特别推出的\

石岐乳鸽江湖:老字号与创新派的“鸽王”之争_中山_传统_舌尖

这颗粤菜皇冠上的明珠,如今在中山街头巷尾掀起了一场暗流涌动的“鸽王”之争。有人捧着老牌烧味店的脆皮乳鸽赞不绝口,也有人举着创新派的药膳鸽煲据理力争,这场舌尖上的...这种多元的美食生态,恰恰是中山饮食文化的魅力所在。...

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