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卤鹅世家的传承与创新:云路卤鹅非遗技艺背后的坚守与突破

而云路卤鹅制作技艺,更是凭借着深厚的历史底蕴和精湛的制作技艺,成为市级非遗项目,承载着五代人的味觉密码。每一道卤鹅的制作背后,都有着无数的故事和传承。4月30日16:00,《发现揭阳》将对话谢奕亮、谢佳娜父女,揭开百年...

云路卤鹅:非遗技艺与公益心的传承之旅

云路卤鹅制作技艺更是凭借深厚的历史底蕴和精湛的制作技艺,成为市级非遗项目,承载着五代人的味觉密码。4月30日16:00,《发现揭阳》节目将对话谢奕亮与谢佳娜父女,揭开百年卤味的传承与新生。作为第四代传人,谢奕亮在传统...

端午假日氛围感“拉满”非遗技艺、民俗活动带热文旅产业

非遗技艺 民俗活动带热文旅产业!好!祝福人民幸福美好生活!5月27日 07:55 8 央视新闻小网友❤️ 致敬我们伟大的党和祖国万岁!临近端午节,节日的氛围越来越浓,人们买粽子、赛龙舟、逛市集,感受传统文化魅力的同时,...

非遗技艺邂逅警民深情:王哥庄大馒头“蒸”出别样警民情

当传承五百年的非遗技艺遇上守护一方平安的藏蓝身影,当热气腾腾的王哥庄大馒头化作承载感恩之情的艺术载体,一段警民携手共筑平安的暖心故事,在山海相拥的崂山脚下徐徐展开。

科技赋能非遗技艺 千年蜀锦焕发新彩

  同样,作为四川省织绣技艺非遗数字化保护与传承重点实验室的依托单位,成都纺织高等专科学校(以下简称“成都纺织学校”)承担着蜀锦纹样科研的重任,在非遗保护与传承的道路上不断探索前行。  “我们的实验室不仅聚焦...

千年荣昌·2025年荣昌卤鹅非遗美食消费季启动

“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱”。4月30日,千年荣昌·2025年荣昌卤鹅非遗美食消费季,“荣昌好YOUNG”青年主题消费月开幕式暨荣昌...串联大足、荣昌、泸州、内江四个区市,体验荣昌陶、夏布、泸州老窖传统酿制等非遗技艺,边玩边学。...

非遗技艺“老龄化”如何“传”下去“火”起来?澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

“我们村的社火很有名,还是省级非遗,但如今想组织一场规模盛大的社火表演也很难,年轻人都在外面忙活,社火技艺都靠我们这些老人坚守着。肖东忙说。另一边,在陕西良顺藤编匠心实业有限公司的藤编车间,新培训的藤编师正忙碌...

寻味澄海“日日香”—访卤鹅非遗技艺传承人余壮忠

说起“日日香”,这家坐落于广东省汕头市澄海区的“日日香鹅肉饭店”,其创立于2003年,虽然只有21年的历史,但他家卤鹅的制作工艺却是五代传承,也是卤鹅技艺非遗项目保护单位。“日日香”的卤鹅制作过程极为讲究,从选材到...

来吃非遗技艺卤鹅肝!广州精品美食周开幕,品牌餐饮数超六成

现场既能品尝到来自汕头的建业酒家领略非遗技艺卤鹅肝,也能在跃·Yue现代粤菜料理体验通过分子料理重新演绎的鱼子酱卤水鹅肝,让市民一站式品味古今融汇、中西贯通的精致美食。“以最强阵容联合打造一场前所未有的美食博览,...

肇庆这些非遗技艺,悄悄变年轻了!-The Paper

肇庆裹蒸制作技艺非遗工坊开展“老肇庆·真传承”亲子研学双模式活动,通过非遗+文旅、非遗+家庭亲子等新模式,将非遗与现代文旅融合,在保持与传承中创新裹蒸制作技艺。图为由肇庆市肥仔伟食品有限公司所打造的肇庆裹蒸制作...

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