教你砂锅焗鱼的做法

砂锅麻辣鲤鱼的做法 食材准备：2斤鲜活鲤鱼1条、老豆腐1块、黄豆芽半斤、郫县豆瓣酱2勺、牛油火锅底料1块、干辣椒段1把、花椒粒20颗、蒜瓣8个、姜片5片、香葱3根、香菜2根 具体做法： 1、敲晕后刮鳞去内脏，特别注意撕掉鱼腹内...

标题：教你大白菜家常做法，简单又下饭，想瘦身的不要错过这道菜。在繁忙的生活节奏中，我们常常忽略了饮食的重要性。然而，健康的饮食不仅能够...接下来，我们将炒好的大白菜倒入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。...

今天就为大家分享5种紫苏的创意做法！1、紫苏柠檬蜂蜜水：清爽解腻的神仙饮品 在炎热的夏日，来一杯紫苏...取出一部分炒好的盐，铺在砂锅底部，将处理好的鲜虾整齐地摆放在盐上，再撒上紫苏碎，最后将剩余的盐覆盖在虾的表面。...

炒鸡的正确做法 第一步：鸡块“搓澡”，血水自己跑 1、选鸡有讲究：炖汤首选现杀的三黄鸡或土鸡，肉质紧实不柴，...1、秘制腌料：沥干水的鸡块放砂锅，加3片姜、2段葱白、1勺米酒（没有就用黄酒），撒点白胡椒粉，抓匀腌15分钟。...

上周日家庭聚餐，我扒拉着砂锅里油亮喷香的排骨，忍不住跟老妈撒娇。她夹起一块塞我碗里：\

三、8块钱的豪华料理：砂锅鱼腩煲 今天要教的做法，是我从粤菜大厨那里偷师来的改良版。成本不到8元（按草鱼腩6元/斤算），味道却能媲美酒楼68元一份的鱼腩煲。材料清单： 鱼腩400g（约5元） 老豆腐1块（1.5元） 蒜苗2根（0.5...

自己在家做花雕鸡煲，一样吃到一半时可以照餐厅做法，加些高汤，再加些猪血糕、年糕、蔬菜等续煮，味道一样好吃!一、花雕鸡煲 主料：土鸡腿1只、青椒1条、杏鲍菇2条、...7、另取一砂锅，里面抹上一层香油，再连同盖子一起预热好。...

那是你的做法不对！在粤菜馆工作二十年的黄师傅，最近终于透露了他的盐焗猪肝秘方。原来让猪肝嫩滑入味、毫无腥味的关键，既不是复杂调料也不是特殊厨具，而是一个被90...粗盐打底，砂锅焗制，中火慢焗，\

湖南衡阳的做法更讲究：鸡胗单独用泡椒炒制后最后加入，保持脆嫩口感。火候掌控 前15分钟保持剧烈沸腾，让鸡肉纤维快速收缩锁住汁水；后转小火让锅边保持\

盐焗的做法能最大程度地保留虾的原汁原味，让每一口都鲜香满溢。制作步骤 准备材料：一斤新鲜的罗氏虾，两斤大颗粒粗盐，几个八角和一小块桂皮。...焗虾：砂锅里先铺一层热盐，摆好虾，再把剩下的盐盖在虾上，盖盖中火焗10分钟。...