方城县被授予中国烩面之乡

2023年12月，中国食品工业协会授予方城县“中国烩面之乡”。一、方城烩面历史源远流长 （一）魏晋南北朝时期，方城烩面开始萌芽 方城县历史悠久，文化厚重，农耕文明久远。2022年以来，河南省文物考古研究院对方城八里桥夏文化...

作为“中国烩面之乡”，方城烩面以“汤清、面筋、椒香”三绝闻名。其诞生源于上世纪70年代方城商贩从西北引入羊肉泡馍，与本地肉撅片融合改良而成。手工拉面时，师傅以“十道摔拉”绝技—捋、板、拉、摔、扯、悠、撕、抖、甩、...

据悉，自2020年至今，中国·方城烩面文化旅游节已成功举办了两届，烩面节已成为方城持续开展一城一品战略，彰显魅力、展现实力、扩大影响力的重要平台，成为以烩面为媒、以文化会友、以产业兴县的独特品牌，“中国烩面之乡”的...

近日，中国食品工业协会向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。郑州烩面企业联合发布公开信称，在郑州以外不存在能够获得“中国烩面之乡”称号的地域。一时间，关于“谁才是‘中国烩面之乡’”的争论甚嚣尘上。郑州看见方城县的...

事件：方城县被授予“中国烩面之乡” 据媒体报道：12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。该报道显示：方城烩面是中原名吃，获“中国农...

中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会产业集群工作委员会常务副主任郭金龙，中国食品工业协会副秘书长徐坚，南阳市商务局党组书记、局长杨振中，方城县政协党组书记、主席，方城烩面产业发展领导小组组长甘泉涛，...

方城县被授予“中国烩面之乡” 12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。2021年，方城烩面制作技艺入选“河南省第五批非物质文化遗产代表...

目前，方城县从事烩面制作的商家1000余家，全国从事方城烩面制作的商家2800余家，直接带动2万余人就业，间接带动5万余人就业，年产值约10亿元。原标题：《方城县被授予“中国烩面之乡”》

被授予“中国烩面之乡” 12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会产业集群工作委员会...

2023年，方城县出台《关于发展壮大方城烩面产业的实施意见》，并被中国食品工业协会授予“中国烩面之乡”称号。“这些年，河南的烩面产业和品牌蓬勃发展，越做越大。河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉表示。以方城县为例，...