方城拿到中国烩面之乡

2023年12月，中国食品工业协会授予方城县“中国烩面之乡”。一、方城烩面历史源远流长 （一）魏晋南北朝时期，方城烩面开始萌芽 方城县历史悠久，文化厚重，农耕文明久远。2022年以来，河南省文物考古研究院对方城八里桥夏文化...

作为“中国烩面之乡”，方城烩面以“汤清、面筋、椒香”三绝闻名。其诞生源于上世纪70年代方城商贩从西北引入羊肉泡馍，与本地肉撅片融合改良而成。手工拉面时，师傅以“十道摔拉”绝技—捋、板、拉、摔、扯、悠、撕、抖、甩、...

直到方城拿到中国烩面之乡，郑州烩面才从梦中惊醒，网友惊呼：吃不起烩面久矣！也好久没吃了。烩面本就是像沙县小吃，兰州拉面，山西刀削面一样，小饭店开遍祖国大地。本就是街头小吃，非要搞的高大上。烩面走不出河南，省城这...

“中国烩面之乡”：一碗暖心烩面，承载着方城人的家乡记忆 做好这碗面，“中国烩面之乡”方城是认真的！冬至前夕，河南省大部分地区正在经历今冬以来的最低气温，当人们开始准备冬至的饺子时，热气腾腾的郑州烩面和方城烩面...

据媒体报道：12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。该报道显示：方城烩面是中原名吃，获“中国农产品博览会金质奖”“河南省知名农业...

日前，中国食品工业协会与南阳市方城县人民政府签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。12月19日，郑州烩面企业联合发布公开信称，认为在郑州以外不存在能够获得“中国烩面之乡”称号的地域...

12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会产业集群工作委员会常务副主任郭金龙，中国...

12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾牌。方城烩面是中原名吃，具有面筋、汤鲜、肉嫩、焦香四大特点，获评“中国农产品博览会金质奖”...

成立方城烩面产业发展促进会，由该县主要领导担任会长、副会长；与中国食品工业协会共建“中国烩面之乡”… 2023年，方城县委、县政府制定出台关于强力推进烩面产业发展的“一号文件”，把方城烩面产业作为一项富民强县的重点...

中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会产业集群工作委员会常务副主任郭金龙，中国食品工业协会副秘书长徐坚，南阳市商务局党组书记、局长杨振中，方城县政协党组书记、主席，方城烩面产业发展领导小组组长甘泉涛，...