新会柑皮晾晒忙

在三江镇、双水镇种植园区，三良皮践行“不使用化学肥料（采用有机肥与花生麸改良土壤）、不打除草剂（人工除草配合生态防草布）、不搞‘杀鸡取卵’式采摘（坚持‘冬至后开皮’确保柑皮糖分与挥发油含量达标）”。2016年被认定...

新会人将柑皮晒在家门前、阳台上，甚至小汽车车顶，一切可以与阳光接触的地方都可能有柑皮的身影。图源/江门日报 阿姨们坐在路边，三两刀麻利地把柑皮剥离出来，等皮身软后，巧手一翻不伤柑皮分毫完成翻皮的步骤，在阳光和时间...

新会柑皮入茶增百香，柑皮果香融合不同品类的茶香，形成口感独特的风味，茶性温和甘醇、老少皆宜，具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥等功效。陈皮龟苓膏配制技艺 陈皮龟苓膏，精选十五年陈的新会陈皮与中华草龟为主材，辅以...

连日来，广东省江门市天气晴好，新会区果农把握有利时机，抓紧晾晒柑果果皮。新会柑经开皮、晒制、陈化等程序后可制成新会陈皮。图为近日，在新会区一处空地，人们对新会柑皮进行翻皮晾晒。关煜柔摄（新华社发）

11月25日，在广东省江门市新会区一处空地，人们对新会柑皮进行翻皮晾晒。新华社发（关煜柔摄） 11月25日，在广东省江门市新会区一处空地，人们对新会柑皮进行翻皮晾晒。新华社发（关煜柔摄） 11月25日在广东省江门市新会区拍摄...

带有滚轮可以随意移动、两层晒网可双层晾晒、一次可晒200公斤柑皮…走进位于新会区古井镇文楼村，广东省巾帼创业基地—李样讲（广东）陈皮有限公司，一辆辆晾晒车整齐地停放在工厂的晒场上，一块块新会柑皮沐浴在阳光下，尽情...

“二红柑”是指未完全成熟的新会柑，呈黄绿或黄色，生理仍未充分成熟，采收加工晒制而成的柑皮，就是“二红皮”。近日，新会茶枝柑逐渐变黄、转红，“二红柑”陆续上市。在新会的柑园中，空气中弥漫着柑橘芳香的气息，果农们正...

正在晾晒的柑皮 红星资本局摄于江门新会 新会陈皮的销量也迎来增长。据界面新闻，淘宝热搜数据显示，2月中旬的一周内，新会陈皮购买量上升71%，热度达648.7万。红星资本局注意到，2月底，新会陈皮销售热度不减，当周销量上升39...

独特的土壤和水才能种出“新会柑”，把新鲜的柑皮开成三瓣，反皮晾干放置，经历得起时间的推磨和工艺，时间把所含有的刺激性的物质“挥发油”散去，同时通过岁月缓慢的发酵产生更多的药性在一点点的累积，还需要不断在阳光下...

“这你就有所不知了，我们新会的茶枝柑，柑果一年能采三季，每一季采的果，柑皮能制成不同的产品。张健荣说。据介绍，新会柑按不同采收期，可分为柑青皮、微红皮和大红皮三种货式，三种类型的柑皮各有其气味、质地和功用。柑...