时刻准备

离6月21不到一个月了，玉林狗肉节不知道准备得怎么样了？每年的这个时候很多食客或进货老板都会满载而归，当地吃狗肉已经变成了一种文化，有大型的养殖企业，完整的产业链。还都是合法有证经营，尽管如此还是有个别爱狗人士去...

端午将至，在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特风味满足不同食客的味蕾。一大早，茶农字绍娟就开始挑选当地优质的古树红茶，熬煮出红褐色的...碱水粽包好后需要大火煮4个小时左右，口感最佳。...

在中国北方，油泼面是一道极具代表性的面食，以其简单粗暴的制作方式和浓郁的香气征服了无数食客的味蕾。这道看似粗犷的面条，...老一辈的师傅常说：\

材料准备 双合酸梅果酱 100g（风味来源，老宜州烧烤店都在用的果酱） 烧烤酱 100g（增加酱香基底） 生抽 10...真正的美味，是经得起食客考验的，如果你也喜欢广西烧烤的风味，不妨试试这个配方，相信一定会让你的烧烤更上一层楼！

这块招牌后来成了不少食客打卡的“地标” 将价格摊开给客人看，跟水产餐饮行业常见的“潜规则”划清了界限。价格不仅要透明，食材的新鲜度要...“新店开业都需要经历蓄客养店的过程，这个阶段没生意是正常的，我心里有所准备。...

面对这些变化，绿波廊时隔数年再次大规模调整菜单（上一次大规模更新为2019年），希望通过“中式内核加西式元素”的思路，为食客提供新的味觉体验。...绿波廊总经理陆亚明在接受采访时表示：“我们尊重传统，也需要与时俱进。...

刚刚过去的周末，嘉定区安亭镇向阳村迎来了大批“食客”。对它们而言，水稻播种之际，土地挖掘翻动，正是...据悉，每年3-7月是白鹭的繁殖季，它们需要大量高蛋白昆虫筑巢育雏，而5月前后的稻田翻耕期，恰好是重要的“进补期”。...

现杀现炒、食材新鲜，尽管谭立想出了这些直击成都食客需求的卖点，但在开业以后长达半年的时间里，生意却一直都很惨淡。图片来源：红餐网 摄 生意最惨淡时，门店生意经常“挂零”。“新店开业都需要经历蓄客养店的过程，这个...

在潜江最大虾店之一的虾皇餐饮有限公司，记者了解到，该店所有的分店加起来一天仅油焖大虾一个菜品就可以卖出一万三千份，平均每个店每天需要消耗2、3百斤虾，每天食客吃掉的潜江小龙虾高达25吨之多。新浪网

近日，成都市温江区一个被称为‘洁癖’蛋烘糕摊主彭建军引发网友关注。他从摆摊准备到制作过程都力求完美，网友评价他将洁癖发挥到了极致。彭建军已有29年制作蛋烘糕的经验，坚持每日下午六点半出摊，但每日下午三四点已有食客...