春日嘗鮮需謹慎

4月8日，记者联系采访了西安市疾控中心科普专家普亚娇，专家提醒，每年清明节前后，因误食有毒野菜导致中毒的事件时有发生，野菜虽美味，但采摘和食用时需格外谨慎，盲目尝鲜小心毒从口入。“西安12个周边挖野菜好去处”“踏青...

春暖花开，正是踏青尝鲜的好时节。田间地头的香椿、荠菜、春笋等野菜，以其独特的清香吸引着无数食客。然而，中南大学湘雅三医院皮肤科近期接诊的过敏患者中，约30%与食用野菜相关。这些看似无害的“春日限定美味”，实则暗藏...

本报讯 春天，各类时令野菜陆续上市。云南省市场监管局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。野菜是指生长在山野、没有经过人为栽培的野生可食植物，因天然野生、具有独特风味而受到青睐。部分野菜与有毒不可食用...

湖北省宜昌市，刘大叔发现江滩一污水口的草丛中生长了很多野藜蒿，便采了一大袋子带回家，午饭时清洗后凉拌吃光。当日14时许，刘大叔开始腹痛、拉肚子，有明显的脱水症状，家人忙将其送往医院。经检查，医生诊断其为食物中毒，...

春天，各类时令野菜迎来上市。云南省市场监督管理局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。野菜是指生长在山野、没有经过人为栽培的野生可食植物，因天然野生、具有独特风味而受到青睐。部分野菜与有毒不可食用植物很...

春天里，荠菜、香椿、苦菜和蒲公英是四种值得推荐的野菜。它们热量低、营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些野菜不仅美味可口，还具有多种保健功能。1.香椿：富含维生素C，有助于...

春天，大地复苏，野菜悄然生长，成为许多人餐桌上的“绿色美味”。然而，野菜虽鲜，却暗藏风险。每年春季，因误食有毒野菜而中毒的事件屡见不鲜。如何在享受自然馈赠的同时，避免中毒风险？本文将为您详细解答。基本情况 野菜...

小布提示 广大消费者 应当正确采摘、适量尝鲜野菜 注意食物合理搭配 饮食少量多样、规律进餐 来 源丨“云南发布”微信公众号 编 辑丨廖尚燕 监 审丨陈景锋 原标题：《提醒丨春日吃野菜，莫让尝鲜变尝“险”！

春天，各类时令野菜迎来上市。云南省市场监督管理局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。野菜是指生长在山野、没有经过人为栽培的野生可食植物，因天然野生、具有独特风味而受到青睐。部分野菜与有毒不可食用植物很...

若食用后出现口唇麻木、恶心呕吐等症状，请立即催吐并携剩余食材就医。守护健康无小事，科学尝鲜更安心！来源：广东卫生信息 珠海市场监管团队