木耳和它简单一炒

第四步，山药炒两下之后，加入黑木耳和青红椒块，一块翻炒，撒上盐，调个底味，继续炒，黑木耳炒之前最好用开水焯一下，去除杂质更能保证口感。第五步，炒得差不多了，菜也快熟了，放点味精提提鲜，快速翻匀就出锅。这道菜其实...

在中华美食的缤纷画卷中，木耳炒山药宛如一幅雅致的水墨画，以山药的莹白与木耳的乌黑为色调，勾勒出一道兼具美味与养生价值的佳肴。这道菜看似简约，却凝聚着古人的饮食智慧与现代健康理念的融合。从它跨越千年的历史足迹，到...

烹饪青笋炒木耳，看似简单，实则蕴含独特技巧。首先处理食材，将青笋去皮洗净，切成粗细均匀的丝或片，厚度适中便于炒制时均匀受热；干木耳用温水浸泡 1-2 小时，泡发后去除根部杂质，撕成小朵。葱姜蒜切成丝，干辣椒切段备用...

做法其实很简单，只要掌握几个关键步骤，十分钟就能端出一盘开胃下饭的硬菜。食材准备（2人份） 鸡蛋3个、芦笋200克（约10根）、干木耳10克、...第三步：加入木耳和芦笋嫩尖，淋1勺生抽沿锅边炝香，保持大火翻炒至芦笋变翠绿。...

一、白菜木耳炒粉条 准备食材：大白菜、木耳、粉条、干辣椒、葱、姜、蒜。做法步骤： 1、准备半颗大白菜，用刀把大白菜削成薄片，用清水冲洗干净，控干水分。再准备提前泡好的木耳和粉条，锅中烧水，水烧开下入粉条和木耳，给...

准备的食材有：猪里脊150克、豆干3块、芹菜1把（约200克）、木耳、姜末1小勺、蒜2瓣。调料只要生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1茶匙、糖小半勺。具体做法： 1、猪肉切薄片，加1勺生抽、半勺料酒、半茶匙淀粉抓匀，腌10分钟 2...

一周能吃8次的素炒包菜，做法简单好看又好吃，营养美味又下饭,味精,青椒,生姜,调料,木耳,下饭,胡萝卜,素炒包菜

银耳除了炖汤，还能做家常炒菜，尤其这3种做法，简单快手超美味！银耳，这种晶莹剔透的食用菌，常被用来炖制甜汤或滋补汤品，但它的烹饪...同一口锅补少许油，爆香蒜末后倒入银耳，大火快炒1分钟，淋入一勺生抽、半勺蚝油提鲜。...

锅中倒入宽油，烧至五成热时放入葱姜蒜爆香，先下木耳快速翻炒 1 分钟，...若选择炖煮，将食材依次放入砂锅中，加入适量清水或鸡汤，大火烧开后转小火慢炖 20-30 分钟，让豆腐充分吸收木耳和汤汁的鲜味，期间适时搅拌防止粘锅。...

第二道：凉拌木耳的华丽变身 木耳平时都是炒着吃，其实凉拌才是它的高光时刻！泡发的木耳焯水后，会变得特别Q弹，像在嘴里跳舞一样。我的做法是：木耳泡发后焯水2分钟，过凉水沥干。配菜可以随心所欲—胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱...