潮汕老南檬的功效与作用

鹅肝经48小时牛奶浴去腥后，浸入由波尔多红酒、潮汕老陈皮、桂皮及秘制卤汁调配的汤底中，以65℃精准控温慢煮2小时。这一过程既保留了鹅肝如慕斯般的细腻质地，又赋予其潮卤的复合香气。成品的鹅肝外层微带焦糖色泽，内里呈现...

作为非遗代表性传承人，她将传统工艺与新媒体结合，打造个人IP“玉婷妹仔”，用年轻视角重新诠释潮汕文化。“非遗不是古董，而是被低估的顶流！如今，老菜脯从餐桌走向全网，成为乡村振兴的“流量密码”。统筹：李琳视频：...

近日，27岁的吴晓伟在社交媒体上更新了自己的创作经历：在过去的五年中，他与自己的团队用墙体彩绘艺术，为365个村庄的乡风文明环境建设“添彩”.

文/羊城晚报全媒体记者 谢小婉图/受访者供图近日，27岁的吴晓伟在社交媒体上更新了自己的创作经历：在过去的五年中，他与自己的团队用墙体彩绘艺.

潮汕十大名小吃，犹如镶嵌在岭南美食皇冠上的璀璨明珠，每一道都凝聚着潮汕人\

✨【潮汕浪漫之旅】5 天 4 晚纯玩攻略！人均 1000+解锁山海情诗，情侣/闺蜜必冲！当英歌舞的鼓点敲响心跳节拍，当南澳岛的晚霞染红恋人衣角，当广济桥的月光漫过牵手的堤岸—和最爱的人共赴潮汕，在山海之间写下专属浪漫诗篇。...

与传统川味不同，大厨在炒制时加入了潮汕老药桔和陈皮，使得辣味中透出一丝回甘。...鱼头选用水库鳙鱼，肉质肥厚无土腥味，先用潮汕鱼露和米酒腌制，再铺上自制剁椒—湖南朝天椒的辣、四川二荆条的香，再添入潮汕咸柠檬提鲜，使得...

光是选鹅就如此讲究，卤水的制作更是复杂。当你咬下一口潮汕卤水老鹅头，那独特的风味瞬间在口腔中绽放。在潮汕，“无鹅不成宴”，老鹅头更是宴会上的重头戏，承载着潮汕人对美食的执着和对生活的热爱，是情感交流和文化…

2025“香约东方美食同行”龙眼南美食季刚刚拉开帷幕，这场持续半年的美食狂欢，不仅是一场味觉盛宴，更是一次深度体验潮汕文化的绝佳机会。这条不到一公里的街道，聚集了上百家餐饮店，从牛肉火锅到蚝烙，从粿条汤到甜汤…

潮州是 潮汕文化、广东三大文化之一， 在潮州和汕头，食客云集， 驴友络绎不绝。韩江绕流，凤凰山立， 牌坊层叠，桥影照江， 碧海绿岛，灯塔风车， 海鲜火锅，甜汤小吃，总有你的爱。“三山一水绕城郭”， 潮州方言、潮剧、...