汪曾祺念念不忘的江南小城

当年参与创作的老艺人曾回忆，排演《沙家浜》时，汪曾祺等编剧会先把台词写得生活化，再由京剧演员调整为戏曲韵白，最后经音乐家谱曲，形成\

但对张老头来说，这事儿可没那么简单，回家后的他还是念念不忘，总觉得哪里不对劲儿。故事中的张老头代表了很多人对于承诺与责任的看法，即使事情过去多年，心中的那份执着却难以释怀。而这也让我们反思，生活中的许多纠结，...

汪曾祺，江苏高邮人，作家。1939年考取西南联大中文系，师从闻一多、朱自清、沈从文等文学大家，深受他们为人治学风范的影响。毕业后，先后在中国建设中学和致远中学执教。1949年4月，他的第一本作品集...念念不忘，必有回响 ...

当然清代的袁枚，也证实了，汪曾祺先生写故乡的咸鸭蛋，并不是自夸，它确实“颜色细而油多”，并“黄白兼用，油亦不散”。端午节为啥要吃咸蛋？大家有没有想过，端午节为啥要吃咸蛋。我也问了身边的长辈，他们也并不十分了解，...

说到江南美食，脱口而出的就有上海红烧肉，南京鸭血粉丝汤…低调的扬州小城—高邮，能让大家熟知的好像只有咸鸭蛋。这句话一说出来，汪曾祺老先生可要不服气了：“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出...

这里城市很慢，美食泛滥，有烟火气十足的人文，更养出了中国最懂吃的作家—汪曾祺。这里就是以咸鸭蛋闻名的高邮。小红书@盐水鹅首领 提起高邮，最深的印象就是那一汪流油的咸鸭蛋。筷子一扎下去，红油便慢慢冒了出来的咸鸭蛋，...

这里城市很慢，美食泛滥，有烟火气十足的人文，更养出了中国最懂吃的作家—汪曾祺。这里就是以咸鸭蛋闻名的 高邮。小红书@盐水鹅首领 提起高邮，最深的印象就是那一汪流油的咸鸭蛋。筷子一扎下去，红油便慢慢冒了出来的咸鸭蛋...

这里城市很慢，美食泛滥，有烟火气十足的人文，更养出了中国最懂吃的作家—汪曾祺。这里就是以咸鸭蛋闻名的高邮。小红书@盐水鹅首领 提起高邮，最深的印象就是那一汪流油的咸鸭蛋。筷子一扎下去，红油便慢慢冒了出来的咸鸭蛋，...

小城蒙自，是过桥米线的发源地。曾在西南联大读书的汪曾祺，念念不忘这份滋味：“鸡片腰片鱼片肉片都极嫩，汤极鲜，真是食品中的尤物。蒙自是过桥米线的发源地， 美味的米粉却不止“过桥”一种。图/视觉中国 正宗的过桥米线，...

汪曾祺。毕竟语文课本上，那枚“筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了”的江油咸鸭蛋，使我们第一次有了地方美食的概念。图源：网络 而《汪曾祺谈吃》里那句，“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”...