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酥到掉渣的蛋黄酥,你不想试试吗

每次路过面包店,那金黄诱人的蛋黄酥总让我挪不动腿。但你知道吗?其实在家就能做出比店里更酥更香的版本!想象一下:层层叠叠的酥皮在嘴里绽放,咸蛋黄流油的瞬间,豆沙的甜糯恰到好处地中和....三、手残党也能成功的制作指南 ...

做蛋黄酥有秘诀,酥皮里加这味,层次分明不回软,比糕点店还好吃_咸蛋_配方_烤箱

试过才知道,同一个蛋黄酥竟能吃出三种风景—底层酥脆,中层绵密,顶层化沙。现在每次开酥,我都会哼着小曲把面团当宝宝哄:\

十分钟轻松搞定蛋黄酥,你也能变烘焙大师

十分钟轻松搞定蛋黄酥,你也能变烘焙大师 在繁忙的生活节奏中,若能用短短十分钟,为自己或家人呈上一份美味的蛋黄酥,那无疑是一件极具幸福感的事。今天...此时,咸蛋黄喷上高度白酒,入烤箱烤至表面微黄,豆沙馅搓成小球备用。...

咸蛋黄最全、最美味的做法:烤蒸煮焗煎,保证家人吃了唇齿留香

然后放在烤箱里面烤,温度是180度烤了四十分钟,稍大点的烤箱25分钟就可以了,随着温度的上升蛋黄酥逐渐呈现出金黄诱人的颜色。时间到把蛋黄酥取出来,一层又一层的酥皮薄如蝉翼,咬一口瞬间化渣。咸蛋黄狮子头 咸蛋黄狮子头是...

被网友的“烤箱用法”惊到了!打开思路后,根本闲置不了

我们家人太喜欢吃牛肉干了,但外面买的不仅贵,也不知道添加了什么,所以决定在家做,没想到用烤箱做这么简单,有手就会。具体做法: 准备2斤牛柳,切成粗细均匀的...烤箱,可以粗略的分为3个档次(不包含不能做烘焙的小烤箱): ...

上海“网红”美食:咸蛋黄青团、鲜肉月饼,你敢挑战吗?

这种将传统点心与地方特色结合的方式,让鲜肉月饼从众多月饼中脱颖而出,成为上海美食的一张独特名片。这种甜咸搭配的创新口味,打破了人们对传统青团的固有印象,满足了不同食客的口味需求,也让咸蛋黄青团在众多美食中脱颖…

这是懒人版蛋挞的做法,无需分离蛋清蛋黄,无需淡奶油,零难度

然而,传统蛋挞做法往往繁琐,不是要分离蛋清蛋黄,就是得准备淡奶油,让不少“懒癌患者”望而却步。别怕,今天我就给...预热烤箱至200℃左右,这时把调好的蛋液缓缓灌入蛋挞皮,注意别贪多,七分满足矣,不然烤制时容易溢出。...

玉米面打2鸡蛋,简单一做,放入烤箱,个个开花,外酥里嫩好吃|面粉|馒头|黑芝麻|粗粮

玉米面里打入2个鸡蛋,简单一做,放入烤箱,个个开花,外酥里嫩,特别好吃!下面就一起来看看具体的做法吧!【开花玉米馍】 开花玉米馍 【所需食材】 细...3、饧发10-15分钟,体积明显变大,然后我们刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻。...

火爆朋友圈的空气炸锅有没有必要买?蒸烤箱能代替空气炸锅?

现在有不少蒸烤箱已经将空气炸功能独立出来作为功能键了,当然如果没有也没问题,高温烤的同时打开热风功能也能实现差不多的效果。☑空气炸薯条 先从空气炸绕不开的薯条开始尝试,下图这种是预制好的薯条,...蒸烤箱还能做什么?...

超简单!用美的免预热烤箱,做出酥脆香甜的蛋黄酥!

如果你还在为烤箱的使用而感到困惑,那就随我一起,轻松get这款用美的免预热烤箱制作的蛋黄酥吧!零基础新手也能轻松做 这款蛋黄酥只需要两个小时就能完成,简直是“懒人速食”的最佳选择!清新香甜的蛋黄,配上松软的酥皮,每...

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